Karamellu karamellu sælgætiseldavél
Sírópinu er dælt úr geymslutankinum yfir í karamellueldavélina, síðan hitað og hrært með snúningssköfunum. Sírópið er vel hrært á meðan á eldun stendur til að tryggja hágæða kartöflusírópsins. Þegar það er hitað upp í nafnhitastig skaltu opna lofttæmisdæluna til að gufa upp vatn. Eftir lofttæmið skal flytja tilbúinn sírópmassa yfir í geymslutank í gegnum losunardælu. Allur eldunartíminn er um 35 mínútur. Þessi vél er þokkalega hönnuð, með fallegt útlit og auðvelt í notkun. PLC og snertiskjár er fyrir fulla sjálfvirka stjórn.
Karamískonfekteldavél
Matreiðslusíróp fyrir kartöfluframleiðslu
Framleiðsluflæðirit →
Skref 1
Hráefni er sjálfvirkt eða handvegið og sett í leysigeymi, sjóðað í 110 gráður á Celsíus og geymt í geymslutanki.
Skref 2
Soðnum sýrópsmassa dælt í karamellueldavél í gegnum lofttæmi, eldað í 125 gráður á Celsíus og geymt í geymslutankinum.
Karamellu ndy eldavél Kostir
1. Heil vél úr ryðfríu stáli 304
2. Notaðu gufuhitunarpípu til að halda sírópinu ekki kælt.
3. Stór snertiskjár til að auðvelda stjórn
Umsókn
1. Framleiðsla á karamellu nammi, súkkulaðimiðstöð fyllt karamelli.
Tæknilýsing
| Fyrirmynd | AT300 |
| Getu | 200-400 kg/klst |
| Algjör kraftur | 6,25kw |
| Tank rúmmál | 200 kg |
| Matreiðslutími | 35 mín |
| Vantar gufu | 150 kg/klst; 0,7 MPa |
| Heildarvídd | 2000*1500*2350mm |
| Heildarþyngd | 1000 kg |
