Macchina per la formatura di caramelle dure

Breve descrizione:

Modello n.:TY400

Introduzione:

Macchina per la formatura di caramelle dureè una linea di produzione diversa dal deposito di caramelle. È composto da serbatoio di dissoluzione, serbatoio di stoccaggio, pentola a vuoto, tavolo di raffreddamento o nastro di raffreddamento continuo, rullo batch, calibratore per funi, macchina formatrice, nastro di trasporto, tunnel di raffreddamento ecc. Gli stampi di formatura per caramelle dure sono in uno stile di bloccaggio che è un ideale dispositivo per la produzione di diverse forme di caramelle dure e caramelle morbide, piccoli sprechi e alta efficienza produttiva. L'intera linea è prodotta secondo lo standard GMP in conformità con i requisiti dell'industria alimentare GMP.

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Dettagli del prodotto

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Questa linea di formatura di caramelle viene utilizzata per la produzione di caramelle dure e lecca-lecca sode.

specifiche della linea di formatura di caramelle dure:

Modello	TY400
Capacità	300~400 kg/h
Peso della caramella	Guscio: 8 g (massimo); Riempimento centrale: 2 g (massimo)
Velocità di uscita nominale	2000 pezzi/minuto
Potenza totale	380 V/27 kW
Requisiti di vapore	Pressione del vapore: 0,5-0,8 MPa; Consumo:200kg/h
Condizioni di lavoro	Temperatura ambiente: 20~25℃; Umidità: <55%
Lunghezza totale	21m
Peso lordo	8000 kg

Diagramma di flusso della produzione:

Dissoluzione delle materie prime→Conservazione→Cottura sottovuoto→Aggiungi colore e sapore→Raffreddamento→Formatura in corda→Formatura→Prodotto finale

Passaggio 1

Le materie prime vengono pesate automaticamente o manualmente e messe nel serbatoio di dissoluzione, fatte bollire a 110 gradi Celsius.

Passaggio 2

Pompare la massa di sciroppo bollito nel fornello sottovuoto batch o nel fornello per microfilm tramite vuoto, calore e concentrato a 145 gradi Celsius.

Passaggio 3

Aggiungere sapore, colorare la massa di sciroppo e farlo scorrere sul nastro di raffreddamento.

Passaggio 4

Dopo il raffreddamento, la massa di sciroppo viene trasferita nel rullo batch e nel dimensionatore per corde, nel frattempo è possibile aggiungere marmellata o polvere all'interno. Dopo che la corda diventa sempre più piccola, entra nello stampo di formatura, le caramelle vengono formate e trasferite per il raffreddamento.

Macchina per la formatura di caramelle dureVantaggi:

Cuocitore sottovuoto continuo, garantisce la qualità della massa zuccherina;
Adatto per la produzione di caramelle dure ripiene al centro di marmellata o polvere;
È possibile realizzare caramelle di forme diverse cambiando gli stampi;
La cinghia di raffreddamento in acciaio a funzionamento automatico è opzionale per un migliore effetto di raffreddamento

Macchina per la formatura di caramelle dureapplicazione:
Produzione di caramelle dure, caramelle dure ripiene al centro di marmellata o polvere