Macchina multifunzionale per barrette di cereali
Diagramma di flusso della produzione:
Passaggio 1
Zucchero, glucosio, acqua scaldata nel fornello a 110 gradi centigradi.
Passaggio 2
La massa di caramelle al torrone viene cotta nel fornello a gonfiaggio d'aria, la massa di caramelle al caramello viene cotta nel fornello per toffee.
Passaggio 3
massa di sciroppo mescolata con cereali, arachidi e altri additivi, formata in strati e raffreddata nel tunnel
Passaggio 4
Tagliare longitudinalmente la barretta di cioccolato a strisce e tagliare trasversalmente la barretta di cioccolato in pezzi singoli
Passaggio 5
Trasferire la barretta di cioccolato sul rivestimento di cioccolato per ricoprire il fondo o l'intero cioccolato
Passaggio 6
Dopo il rivestimento e la decorazione del cioccolato, la barretta di cioccolato viene trasferita nel tunnel di raffreddamento e ottiene il prodotto finale
Vantaggi della macchina per barrette di cioccolato
1. Multifunzionale, a seconda dei diversi prodotti, è possibile scegliere di utilizzare fornelli diversi.
2. La tagliatrice può essere regolata per tagliare barre di diverse dimensioni.
3. Lo spalmatore per dadi è opzionale.
4. La macchina per ricoprire il cioccolato e la macchina per decorare è opzionale.
Applicazione
1. Produzione di caramelle alle arachidi, caramelle al torrone, barrette Snickers, barrette ai cereali, barrette al cocco.
Specifiche tecniche
| Modello | COB600 |
| Capacità | 400-800 kg/ora (800 kg/ora massimo) |
| Velocità di taglio | 30 volte/minuto (MAX) |
| Peso del prodotto | 10-60 g |
| Consumo di vapore | 400Kg/h |
| Pressione del vapore | 0,6 MPa |
| Tensione di alimentazione | 380 V |
| Potenza totale | 96KW |
| Consumo di aria compressa | 0,9 M3／min |
| Pressione dell'aria compressa | 0,4-0,6 Ｍpa |
| Consumo di acqua | 0,5 M3/ora |
| Dimensione della caramella | può essere realizzato in base alle esigenze del cliente |