סיר ממתקים

  • סיר ואקום ממתקים רכים מתמשכים

    סיר ואקום ממתקים רכים מתמשכים

    מספר דגם: AN400/600

    מָבוֹא:

    הממתק הרך הזהסיר ואקום רציףמשמש בתעשיית הממתקים לבישול רציף של מסת סוכר חלב מבושל נמוך וגבוה.
    זה מורכב בעיקר ממערכת בקרת PLC, משאבת הזנה, מחמם מראש, מאייד ואקום, משאבת ואקום, משאבת פריקה, מד לחץ טמפרטורה, קופסת חשמל וכו'. כל החלקים הללו משולבים במכונה אחת, ומחוברים על ידי צינורות ושסתומים. בעל יתרון של קיבולת גבוהה, קל לתפעול ויכול לייצר מסת סירופ באיכות גבוהה וכו'.
    יחידה זו יכולה לייצר: סוכריות קשות ורכות בטעם חלבי טבעי, סוכריות טופי בצבע בהיר, טופי רך חלבי כהה, סוכריות ללא סוכר וכו'.

    חֲקִירָהפְּרָט
  • סיר ואקום ממתקים קשים אצווה

    סיר ואקום ממתקים קשים אצווה

    מספר דגם: AZ400

    מָבוֹא:

    זֶהסיר ואקום ממתקים קשיםמשמש לבישול סירופ ממתקים קשים באמצעות ואקום. הסירופ מועבר למיכל הבישול על ידי משאבה מתכווננת במהירות ממיכל האחסון, מחומם לטמפרטורה הנדרשת על ידי קיטור, זורם לתוך כלי החדר, נכנס למיכל סיבובי ואקום באמצעות שסתום פריקה. לאחר עיבוד הוואקום והקיטור, תישמר מסת הסירופ הסופית.
    המכונה קלה לתפעול ותחזוקה, בעלת יתרון של מנגנון סביר וביצועי עבודה יציבים, יכולה להבטיח את איכות הסירופ וחיי שימוש ארוכים.

    חֲקִירָהפְּרָט
  • מכונת שקילה וערבול אוטומטית

    מכונת שקילה וערבול אוטומטית

    מספר דגם: ZH400

    מָבוֹא:

    זֶהמכונת שקילה וערבול אוטומטיתמציעה שקילה אוטומטית, המסה, ערבוב של חומר גלם והובלה לקו ייצור אחד או יותר.
    הסוכר וכל חומר הגלם מעורבבים אוטומטית באמצעות שקילה והמסה אלקטרונית. העברת החומרים הנוזליים מחוברים למערכת ה-PLC, ומשאבים לתוך מיכל הערבוב לאחר תהליך שקילת תיקון. ניתן לתכנת את המתכון במערכת PLC וכל המרכיבים נשקלים בצורה נכונה כדי להמשיך להיכנס לכלי הערבוב. לאחר הזנת כל המרכיבים לכלי, לאחר ערבוב, המסה תועבר לציוד העיבוד. ניתן לתכנת מתכונים שונים לזיכרון PLC לשימוש נוח.

    חֲקִירָהפְּרָט
  • מכונת סוכריות טופי אוטומטית באיכות גבוהה

    מכונת סוכריות טופי אוטומטית באיכות גבוהה

    מספר דגם:SGDT150/300/450/600

    מָבוֹא:

    מונע סרוו רציףלהפקיד טופי מְכוֹנָההוא הציוד המתקדם להכנת סוכריות טופי קרמל. הוא אסף מכונות וחשמליות הכל באחד, תוך שימוש בתבניות סיליקון שהופקדו אוטומטית ועם מערכת פירוק תמסורת מעקב. זה יכול להכין טופי טהור וטופי ממולא במרכז. קו זה מורכב מכיריים המסתות במעיל, משאבת העברה, מיכל חימום מוקדם, סיר טופי מיוחד, מפקיד, מנהרת קירור וכו'.

    חֲקִירָהפְּרָט
  • מחיר מפעל סיר ואקום רציף אצווה

    מחיר מפעל סיר ואקום רציף אצווה

    Toffeeסוּכַּרִיוֹתמְבַשֵׁל

     

    מספר דגם: AT300

    מָבוֹא:

     

    זֶה ממתק טופימְבַשֵׁלתוכנן במיוחד עבור סוכריות הטופי האיכותיות, eclairs. יש לו את הצינור המכוסה בקיטור לחימום ומצויד במגרדים המותאמים למהירות הסיבוב כדי למנוע שריפת סירופ במהלך הבישול. זה יכול גם לבשל טעם קרמל מיוחד.

    הסירופ נשאב ממיכל האגירה לסיר הטופי, ואז מחומם ומערבב על ידי השריטות המסתובבות. את הסירופ מערבבים היטב במהלך הבישול כדי להבטיח את האיכות הגבוהה של סירופ הטופי. כאשר הוא מחומם לטמפרטורה מדורגת, פתח את משאבת הוואקום כדי לאדות מים. לאחר הוואקום, העבירו מסת סירופ מוכנה למיכל אחסון באמצעות משאבת פריקה. כל זמן הבישול הוא כ-35 דקות. מכונה זו מעוצבת בצורה סבירה, בעלת מראה יפה וקלה לתפעול. PLC ומסך מגע מיועדים לשליטה אוטומטית מלאה.

    חֲקִירָהפְּרָט
  • ציוד בישול ממיס סירופ סוכר אצווה

    ציוד בישול ממיס סירופ סוכר אצווה

    מספר דגם: GD300

    מָבוֹא:

    זֶהציוד בישול ממיס סירופ סוכר אצווהמשמש בשלב הראשון של ייצור ממתקים. חומר הגלם העיקרי סוכר, גלוקוז, מים וכו' מחומם בפנים ל-110 ℃ מסביב ומועבר למיכל אחסון באמצעות משאבה. זה יכול לשמש גם לבישול ריבה במילוי מרכזי או ממתקים שבורים לשימוש מיחזור. על פי דרישה שונה, חימום חשמלי וחימום קיטור הוא לאופציה. סוג נייח וסוג הניתן להטיה הם לאופציה.

    חֲקִירָהפְּרָט
  • סיר ממתקים מסוג ואקום מתמשך

    סיר ממתקים מסוג ואקום מתמשך

    מספר דגם: AGD300

    מָבוֹא:

    זֶהסיר ממתקים בוואקום מתמשך מיקרו-פילםמורכב ממערכת בקרת PLC, משאבת הזנה, מחמם מראש, מאייד ואקום, משאבת ואקום, משאבת פריקה, מד לחץ טמפרטורה ותיבת חשמל. כל החלקים הללו מותקנים במכונה אחת, ומחוברים באמצעות צינורות ושסתומים. תהליך צ'אט זרימה ופרמטרים ניתנים לתצוגה ברורה ולהגדיר על מסך המגע. ליחידה יתרונות רבים כמו קיבולת גבוהה, איכות בישול טובה בסוכר, שקיפות גבוהה של מסת סירופ, תפעול קל. זהו מכשיר אידיאלי לבישול ממתקים קשים.

    חֲקִירָהפְּרָט
  • סיר סוכריות טופי קרמל

    סיר סוכריות טופי קרמל

    מספר דגם: AT300

    מָבוֹא:

    זֶהסיר ממתקים קרמל טופיתוכנן במיוחד עבור סוכריות הטופי האיכותיות, eclairs. יש לו את הצינור המכוסה בקיטור לחימום ומצויד במגרדים המותאמים למהירות הסיבוב כדי למנוע שריפת סירופ במהלך הבישול. זה יכול גם לבשל טעם קרמל מיוחד.

    חֲקִירָהפְּרָט
  • סיר ממתקים רב תכליתי ואקום ג'לי

    סיר ממתקים רב תכליתי ואקום ג'לי

    מספר דגם: GDQ300

    מָבוֹא:

    הוואקום הזהסיר סוכריות ג'ליתוכנן במיוחד עבור הגומי האיכותי המבוסס על ג'לטין. יש לו את המיכל המעוצב עם חימום מים או חימום בקיטור ומצויד במגרד המסתובב. ג'לטין נמס עם מים והועבר למיכל, ערבוב עם סירופ מקורר, אחסן במיכל האחסון, מוכן להפקדה.

    חֲקִירָהפְּרָט
  • סיר ניפוח אוויר בוואקום לממתקים רכים

    סיר ניפוח אוויר בוואקום לממתקים רכים

    מס' דגם: CT300/600

    מָבוֹא:

    זֶהסיר ניפוח אוויר ואקוםמשמש בקו הייצור של ממתקים רכים וממתקי נוגט. זה מורכב בעיקר מחלק בישול וחלק אוורור אוויר. המרכיבים העיקריים מבושלים לסביבות 128℃, מתקררים לסביבות 105℃ בוואקום וזורמים לתוך כלי אוורור אוויר. סירופ מעורבב במלואו עם מדיום ניפוח ואוויר בכלי עד לעלייה של לחץ האוויר ל-0.3Mpa. עצור את הניפוח והערבוב, שחרר את מסת הממתקים על שולחן קירור או מיכל ערבוב. זהו הציוד האידיאלי עבור כל ייצור ממתקים מאווררים באוויר.

    חֲקִירָהפְּרָט