קו עיבוד ממתקים קשים מכונה לגודל חבל רולר אצווה
קו ממתקים קשה
לייצור ממתקים קשים שנוצרו במות, ממתקים קשים במילוי מרכז ריבה, ממתקים קשים במילוי אבקה
תרשים זרימה של ייצור→
המסת חומר גלם ← אחסון ← בישול בוואקום ← הוספת צבע וטעם ← קירור ← יצירת חבלים ← עיצוב ← מוצר סופי
שלב 1
חומרי הגלם נשקלים אוטומטית או ידנית ומוכנסים למיכל ההמסה, מרתיחים ל-110 מעלות צלזיוס.
שלב 2
משאבת מסה סירופ מבושל לתוך סיר ואקום אצווה או סיר מיקרו פילם דרך ואקום, מחממים ומרוכזים ל-145 מעלות צלזיוס.
שלב 3
מוסיפים טעם, צובעים למסת סירופ וזה זורם לחגורת קירור.
שלב 4
לאחר הקירור, מסת הסירופ מועברת למכונת גודל חבל רולר אצווה, בינתיים יכולה למלא ריבה או אבקה בפנים בתהליך זה. לאחר שהחבל הולך וקטן, הוא נכנס לעובש, הממתקים מעוצבים ומועברים למנהרת קירור.
קו ממתקים קשים ליצירת מת יתרונות
1. סיר ואקום ברציפות, להבטיח את איכות מסת הסוכר;
2. מתאים לייצור סוכריות קשות מלאות במרכז ריבה או אבקה;
3. ניתן ליצור צורת סוכריות שונה על ידי החלפת התבניות;
4. חגורת קירור פלדה פועלת אוטומטית היא אופציונלית לאפקט קירור טוב יותר
בַּקָשָׁה
1. ייצור ממתקים קשים, אבקה או ריבה במילוי ממתקים קשים.
טקnicalמפרטification:
| דֶגֶם | TY400 |
| יְכוֹלֶת | 300 ~ 400 ק"ג לשעה |
| משקל סוכריות | מעטפת: 8 גרם (מקסימום); מילוי מרכזי: 2 גרם (מקסימום) |
| מהירות פלט מדורגת | 1500-2000 יח' לדקה |
| כוח מוחלט | 380V/40KW |
| דרישת Steam | לחץ קיטור: 0.5-0.8MPa; צריכה: 200 ק"ג לשעה |
| מצב עבודה | טמפרטורת החדר: 20 ~ 25 ℃; לחות: ＜50% |
| אורך כולל | 21 מ' |
| משקל ברוטו | 6000 ק"ג |
