マシュマロゼリーキャンディエアエアレーション機

型番：BL400

導入：

これマシュマロゼリーキャンディーエアエアレーション機バブルマシンとも呼ばれ、ゼラチンキャンディー、ヌガー、マシュマロの製造に使用されます。この機械はシロップを保温するために熱湯を使用します。砂糖が調理された後、砂糖はこの高速ミキサーに移され、混合中に空気を含ませてシロップの内部の質感を変化させます。空気を含ませるとシロップは白くて泡が多くなり、泡が立ちます。最終製品の異なる通気度に応じて、混合速度を調整できます。