工場出荷時の価格の連続真空バッチ調理器

簡単な説明:

T手数料あめ炊飯器

 

型番:AT300

導入:

 

これ トフィーキャンディ炊飯器高品質のトフィー、エクレア キャンディー用に特別に設計されています。加熱に蒸気を利用するジャケットパイプを採用し、調理中のシロップの焦げを防ぐ回転速度調整可能なスクレーパーを備えています。特別なキャラメル味も調理できます。

シロップは貯蔵タンクからタフィークッカーにポンプで送られ、回転するスクレープによって加熱され、撹拌されます。高品質のトフィーシロップを保証するために、シロップは調理中によくかき混ぜられます。定格温度まで加熱されたら、真空ポンプを開いて水を蒸発させます。真空の後、完成したシロップ塊を排出ポンプを通して貯蔵タンクに移します。全体の調理時間は約35分です。このマシンは合理的なデザインで、見た目も美しく、操作も簡単です。 PLCとタッチスクリーンは全自動制御用です。


製品詳細

製品タグ

タフィークッカーの仕様:

モデル

AT300

容量

200-400kg/h

総電力

6.25kw

タンク容積

200kg

調理時間

35分

蒸気が必要です

150kg/h; 0.7MPa

全体の寸法

2000*1500*2350mm

総重量

1000kg

トフィーキャンディ炊飯器

トフィー製造用クッキングシロップ

 

製作フローチャート→

ステップ1

原料は自動または手動で秤量され、溶解タンクに入れられ、110℃まで沸騰して貯蔵タンクに保管されます。

 

写真3
  1. トフィーキャンディ、チョコレートセンターフィリングトフィーの製造。

応用

写真1

ステップ2

ボイルシロップを大量に真空ポンプでタフィークッカーに送り込み、摂氏 125 度まで調理し、貯蔵タンクに保管します。

 

写真2

トフィー・アンド・クッカー利点

  1. 1.機械全体はステンレス鋼304製
  2. 2.シロップが冷めないように蒸気加熱ジャケットパイプを使用してください。
  3. 3.簡単な制御のための大きなタッチスクリーン
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