ソフトキャンディ用真空空気膨張調理器

型番：CT300/600

導入：

これ真空空気膨張調理器ソフトキャンディやヌガーキャンディの製造ラインで使用されています。主に調理部とエアレーション部から構成されます。主な材料を約128℃まで加熱し、真空で約105℃まで冷却し、空気曝気槽に流し込みます。空気圧が0.3Mpaに上昇するまで、シロップを膨張媒体および空気と容器内で完全に混合します。膨張と混合を停止し、キャンディーの塊を冷却テーブルまたは混合タンクに排出します。あらゆる空気混入キャンディーの製造に最適な装置です。