Caramel Toffee Candy Cooker
Sirup dipompa saka tangki panyimpenan menyang kompor permen, banjur digawe panas lan diaduk kanthi goresan sing muter. Sirup kasebut diaduk kanthi apik sajrone masak kanggo njamin kualitas sirup permen sing dhuwur. Nalika digawe panas nganti suhu sing dirating, bukak pompa vakum kanggo nguap banyu. Sawise vakum, transfer massa sirup siap menyang tank panyimpenan liwat pompa discharge. Kabeh wektu masak kira-kira menit 35. Mesin iki dirancang kanthi wajar, kanthi tampilan kaendahan lan gampang dioperasikake. PLC lan layar tutul kanggo kontrol otomatis lengkap.
Toffee Candy cooker
Sirup masak kanggo produksi permen
Diagram alir produksi →
Langkah 1
Bahan mentah ditimbang kanthi otomatis utawa kanthi manual lan dilebokake ing tangki pelarut, godhok nganti 110 derajat Celsius lan disimpen ing tangki panyimpenan.
Langkah 2
Pompa massa sirup sing digodhog menyang kompor permen liwat vakum, masak nganti 125 derajat Celsius lan simpen ing tangki panyimpenan.
Toffee ndy cooker Kaluwihan
1. Mesin wutuh digawe saka stainless steel 304
2. Gunakake uap dadi panas jacketed pipe supaya sirup ora digawe adhem.
3. Layar tutul gedhe kanggo kontrol gampang
Aplikasi
1. Produksi permen permen, coklat tengah diisi permen.
Spesifikasi Teknik
| Model | AT300 |
| Kapasitas | 200-400kg / jam |
| Total daya | 6,25kw |
| Volume tank | 200 kg |
| Wektu masak | 35 min |
| Uap dibutuhake | 150 kg/jam; 0,7 MPa |
| Dimensi sakabèhé | 2000 * 1500 * 2350 mm |
| Bobot reged | 1000kg |
