-
Mashmallow ჟელე კანფეტის ჰაერის აერაციის აპარატი
მოდელის ნომერი: BL400
შესავალი:
ესmashmallow ჟელე კანფეტიჰაერის აერაციის მანქანამას ასევე უწოდებენ ბუშტუკს, გამოიყენება ჟელატინის კანფეტის, ნუგას და მარშმლოუს წარმოებისთვის. მანქანა იყენებს ცხელ წყალს სიროფის თბილად შესანარჩუნებლად. შაქრის მოხარშვის შემდეგ ის გადადის ამ მაღალსიჩქარიან მიქსერში, რომელიც აერებს ჰაერს სიროფში შერევისას, რითაც იცვლება სიროფის შიდა ტექსტურა. სიროფი ხდება თეთრი და დიდი მოცულობის ბუშტებით ჰაერის გაჟონვის შემდეგ. საბოლოო პროდუქტების სხვადასხვა აერაციის ხარისხის მიხედვით, შერევის სიჩქარე რეგულირდება.