ავტომატური Nougat Peanuts კანფეტის მანქანა
არაქისის და ნუგას ბარის გადამამუშავებელი ხაზი
ეს ხაზი მორგებულია, შეიძლება გამოყენებულ იქნას სხვადასხვა ტიპის ტკბილეულის, რბილი ან მყარი ბარის, არაქისის ზოლის, ნუგას ბარის, მარცვლეულის ზოლის, შოკოლადით დაფარული სნიკერსის ზოლის დასამზადებლად.
წარმოების დიაგრამის აღწერა:
ნაბიჯი 1
შაქარი, გლუკოზა, წყალი გააცხელეთ ქვაბში 110 გრადუსამდე.
ნაბიჯი 2:
სიროფის მასა შერევა არაქისთან და სხვა დანამატებთან, ფენად ჩამოყალიბება და გვირაბში გაგრილება
ნაბიჯი 3
გამოიყენეთ ტეფლონი დაფარული საჭრელი, სიგრძით დაჭერით არაქისის ფენა.
ნაბიჯი 4
ჯვარედინი ჭრა საბოლოო პროდუქტის მისაღებად
არაქისის ტკბილეულის აპარატის უპირატესობები
1. გამოიყენეთ ჰაერის გასაბერი გაზქურის საშუალებით, ამ ხაზში ასევე შეგიძლიათ გააკეთოთ ნუგას კანფეტი.
2. უნიკალური დიზაინის გაზქურა უზრუნველყოფს მოხარშული სიროფის არ გაგრილებას მოკლე დროში.
3. საჭრელი მანქანის გამოყენება შესაძლებელია მორგებული იყოს სხვადასხვა ზომის ზოლის მოსაჭრელად.
განაცხადი
1. არაქისის კანფეტის, ნუგას კანფეტის წარმოება
ტექნიკური მახასიათებლები
| მოდელი | HST300 | HST600 |
| ტევადობა | 200-300 კგ/სთ | 500-600 კგ/სთ |
| მოქმედი სიგანე | 300 მმ | 600 მმ |
| სულ სიმძლავრე | 50 კვტ | 58 კვტ |
| ორთქლის მოხმარება | 200 კგ/სთ | 250 კგ/სთ |
| ორთქლის წნევა | 0.6 MPa | 0.6 MPa |
| წყლის მოხმარება | 0.3 მ³/სთ | 0.3 მ³/სთ |
| შეკუმშული ჰაერის მოხმარება | 0.3 მ³/წთ | 0.3 მ³/წთ |
