ಬ್ಯಾಚ್ ಸಕ್ಕರೆ ಪಾಕವನ್ನು ಕರಗಿಸುವ ಅಡುಗೆ ಸಲಕರಣೆ
ಕ್ಯಾಂಡಿ ಬ್ಯಾಚ್ ವಿಸರ್ಜನೆ
ವಿವಿಧ ಮಿಠಾಯಿಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಅಡುಗೆ ಸಿರಪ್
ಉತ್ಪಾದನಾ ಫ್ಲೋಚಾರ್ಟ್ →
ಹಂತ 1
ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಸ್ವಯಂಚಾಲಿತವಾಗಿ ಅಥವಾ ಹಸ್ತಚಾಲಿತವಾಗಿ ತೂಗಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕರಗಿಸುವ ತೊಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, 110 ಡಿಗ್ರಿ ಸೆಲ್ಸಿಯಸ್‌ಗೆ ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ಶೇಖರಣಾ ತೊಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಹಂತ 2
ಬೇಯಿಸಿದ ಸಿರಪ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಇತರ ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನದ ಕುಕ್ಕರ್‌ಗೆ ಪಂಪ್ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ನೇರವಾಗಿ ಠೇವಣಿ ಇಡುವ ಹಾಪರ್‌ಗೆ ಸರಬರಾಜು ಮಾಡಿ.
ಕ್ಯಾಂಡಿ ಬ್ಯಾಚ್ ಕರಗಿಸುವ ಅನುಕೂಲಗಳು
1. ಇಡೀ ಅಡಿಗೆ ಸ್ಟೇನ್ಲೆಸ್ ಸ್ಟೀಲ್ 304 ನಿಂದ ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ.
2. ಸುರಕ್ಷತಾ ಪ್ರಮಾಣಪತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಪರೀಕ್ಷಾ ಒತ್ತಡದ ಟ್ಯಾಂಕ್.
3. ಐಚ್ಛಿಕಕ್ಕಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನ ಗಾತ್ರದ ಟ್ಯಾಂಕ್.
4. ಐಚ್ಛಿಕಕ್ಕಾಗಿ ವಿದ್ಯುತ್ ತಾಪನ ಅಥವಾ ಉಗಿ ತಾಪನ.
ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್
1. ವಿವಿಧ ಮಿಠಾಯಿಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆ, ಹಾರ್ಡ್ ಕ್ಯಾಂಡಿ, ಲಾಲಿಪಾಪ್, ಜೆಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾಂಡಿ, ಹಾಲು ಕ್ಯಾಂಡಿ, ಮಿಠಾಯಿ ಇತ್ಯಾದಿ.
ತಾಂತ್ರಿಕ ವಿಶೇಷಣಗಳು
| ಮಾದರಿ | ಸಾಮರ್ಥ್ಯ (ಎಲ್) | ಕೆಲಸದ ಒತ್ತಡ (MPa) | ಪರೀಕ್ಷಾ ಒತ್ತಡ (MPa) | ಟ್ಯಾಂಕ್ ವ್ಯಾಸ (ಮಿಮೀ) | ಟ್ಯಾಂಕ್ ಆಳ (ಮಿಮೀ) | ಸಂಪೂರ್ಣ ಎತ್ತರ (ಮಿಮೀ) | ವಸ್ತು |
| GD/T-1 | 100 | 0.3 | 0.40 | 700 | 470 | 840 | SUS304 |
| GD/T-2 | 200 | 0.3 | 0.40 | 800 | 520 | 860 | SUS304 |
| GD/T-3 | 300 | 0.3 | 0.40 | 900 | 570 | 1000 | SUS304 |
| GD/T-4 | 400 | 0.3 | 0.40 | 1000 | 620 | 1035 | SUS304 |
| GD/T-5 | 500 | 0.3 | 0.40 | 1100 | 670 | 1110 | SUS304 |
