다기능 진공 젤리 캔디 쿠커
시럽은 디졸버에서 진공에 의해 상부 블랜딩 탱크로 펌핑되며, 이 과정에서 시럽의 수분은 빠르게 제거되고 농축된 시럽의 온도는 단시간에 냉각될 수 있습니다. 원하는 온도에 도달한 후 준비된 젤라틴액을 탱크에 옮기고 시럽과 섞습니다. 완전히 혼합된 젤라틴 캔디 덩어리가 자동으로 하부 저장 탱크로 흘러 다음 공정을 준비합니다.
필요한 모든 데이터는 터치스크린에 설정 및 표시될 수 있으며 모든 과정은 PLC 프로그램에 의해 자동 제어될 수 있습니다.
진공 젤리 캔디 쿠커
젤리 캔디 생산의 원료 혼합 및 저장
생산 흐름도 →
1단계
원료는 자동 또는 수동으로 계량하여 용해조에 넣고 110℃까지 끓인 후 저장탱크에 보관한다. 젤라틴은 물과 녹아 액체가 됩니다.
2단계
끓인 시럽 매스 펌프를 진공을 통해 혼합 탱크에 넣고 90 ℃로 냉각시킨 후 액체 젤라틴을 혼합 탱크에 넣고 구연산 용액을 넣고 시럽과 몇 분간 혼합합니다. 그런 다음 시럽 덩어리를 저장 탱크로 옮깁니다.
진공 젤리 캔디 쿠커 장점
1. 스테인레스 스틸 304로 만든 전체 기계
2. 진공 공정을 통해 시럽의 수분을 감소시키고 단시간에 냉각시킬 수 있습니다.
3. 쉬운 제어를 위한 대형 터치 스크린
애플리케이션
1. 젤리캔디, 구미베어, 젤리빈 생산.
기술 사양
| 모델 | GDQ300 |
| 재료 | SUS304 |
| 가열원 | 전기 또는 증기 |
| 탱크 용량 | 250kg |
| 총 전력 | 6.5kw |
| 진공 펌프 동력 | 4kw |
| 전반적인 차원 | 2000*1500*2500mm |
| 총중량 | 800kg |
