Сүт кондитердик машинаны түзүү
сүт момпосуй линиясын түзүү Die
Өндүрүш үчүн формалуу сүт момпосуй, борбору толтурулган жумшак момпосуй
Өндүрүш схемасы →
Чийки затты эритүү→Сактоо→Вакуумда бышыруу→Түс жана даам кошуу→Муздатуу→Аркан түзүү же экструддоо→Муздатуу → Формалоо→Акыркы продукт
1-кадам
Чийки зат автоматтык түрдө же кол менен таразага тартылып, эритүүчү резервуарга салынып, 110 градус Цельсийге чейин кайнатылат.
2-кадам
Кайнатылган сироп массасын абаны толтуруучу мешке же үзгүлтүксүз мешке куюп, ысытып, 125 градус Цельсийге чейин концентраттуу.
3-кадам
Сироптун массасына даамын, түсүн кошуп, муздаткыч курга агып кетет.
4-кадам
Муздагандан кийин сироптун массасы экструдерге, жип өлчөгүчкө өткөрүлүп берилет, ошол эле учурда ичине варенье толтурууну кошууга болот. Аркан барган сайын кичирейгенден кийин калыптандыруучу калыпка кирип, момпосуй пайда болуп, муздатууга берилет.
Сүт конфет линиясын түзүүчү Die Артыкчылыктары
*Вакуумда бышыруу жана аэрация аралаштыруу процессин автоматтык башкаруу;
*Аэрация аралаштыруу системасынын уникалдуу дизайны продуктунун жогорку сапатына кепилдик берет;
* Борбордук толтуруу, экструддоо жана аркандын өлчөмүн синхрондуу башкаруу;
*Чинжыр стили момпосуйдун ар кандай формалары үчүн өлөт;
* Болот муздатуу кур жакшы муздатуу үчүн кошумча болуп саналат;
* Тартуу машинасы тартылып алынган (газдалган) момпосуй талабы үчүн милдеттүү эмес.
Колдонмо
1. Сүттүү момпосуй өндүрүү, борбору толтурулган сүт момпосуй.
Сүт момпосуй линиясын түзүүчү Die
Tech Specs
| Модел | T400 |
| Стандарттык кубаттуулук | 300-400кг/саат |
| Кенди Салмагы | Shell: 8g (Max); Борбордук толтуруу: 2г (Макс) |
| Номиналдуу чыгаруу ылдамдыгы | 1200шт/мин |
| Электр энергиясы | 380V/60KW |
| Steam талабы | буу басымы: 0,2-0,6 МПа; Керектөө: 250~400кг/саат |
| Иштөө абалы | Бөлмө температурасы: 20~25℃; Нымдуулук: 55% |
| Жалпы узундук | 16м |
| Жалпы салмак | 5000кг |
