Кенди жасоочу машиналар момпосуй өндүрүү тармагында маанилүү компонент болуп саналат. Алар өндүрүүчүлөргө даамы, текстурасы жана формасы боюнча ырааттуулукту камсыз кылуу менен бирге кыска убакыттын ичинде көп сандагы момпосуйларды чыгарууга мүмкүндүк берет. ошондуктан, момпосуй жасоочу машинанын негизги компоненттери эмне жана алар кантип иштейт.
Аралаштыруу жана жылытуу системасы
Конфет жасоо процессинин биринчи этабы ингредиенттерди аралаштырып, аларды так температурага чейин ысытууну камтыйт. Аралаштыруучу резервуар - бул кант, жүгөрү сиропу, суу жана башка ингредиенттер конфеттин базасын түзүү үчүн бириктирилет. Андан кийин аралашма белгилүү бир температурага чейин ысытылат жана бардык ингредиенттердин толук эришин камсыз кылуу үчүн ошол температурада белгиленген мөөнөттө кармалат.
Түзүү системасы
Калыптандыруу системасы - бул момпосуй базасы каалаган формада калыпталат.Бул жерде бул функция үчүн момпосуй аманатчы талап кылынат. Кенди аманатчы момпосуй иштетүү үчүн маанилүү машина болуп саналат. Ал жылытуу бункери жана коллектор плитасы менен. кайнатылган сироп толтуруу поршень кыймылы менен калыптарга толтуруу. Жасалган момпосуй ар кандай формада калыптарга жасалат.
Муздатуу системасы
Момпосуй пайда болгондон кийин, аны катуулаш үчүн белгилүү бир температурага чейин муздатуу керек. Муздатуу системасы, адатта, момпосуйду бир катар муздатуу туннелдери аркылуу өткөрүүнү камтыйт. Муздатуу убактысынын узактыгы конфеттин конкреттүү рецептине жана каалаган текстурасына жараша болот.
Каптоо системасы
Каптоо системасы момпосуй ар кандай даамдар жана текстуралар менен капталган жерде. Бул процесс кант менен каптоо, шоколад каптоо же башка ароматизаторлорду кошууну камтышы мүмкүн. Каптоо системасы өндүрүүчүлөргө конфеттердин ар кандай даамдарын жана текстураларын түзүүгө мүмкүндүк берет.
Пакет системасы
Конфет жасоо процессинин акыркы этабы момпосуйду таңгактоону камтыйт. Таңгактоо системасы, адатта, конфетти таразага тартуу, сорттоо жана ороп коюуну камтыйт.
Жалпысынан, конфет жасоочу машиналар момпосуй өндүрүшү үчүн абдан маанилүү. Алар өндүрүүчүлөргө даамы, текстурасы жана формасы боюнча ырааттуулукту камсыз кылуу менен бирге тез жана натыйжалуу көп сандагы момпосуйларды чыгарууга мүмкүндүк берет. Туура жабдуулар жана квалификациялуу кадрлар менен өндүрүүчүлөр керектөөчүлөрдүн суроо-талабына жооп берген жогорку сапаттагы момпосуйларды чыгара алышат.
Посттун убактысы: 28-апрель-2023