Kontinuéierlech Soft Candy Vakuum Cooker
Kontinuéierlech Vakuum Cooker fir Mëllechmëll Séissegkeeten Produktioun
Dëse Vakuumkoker gëtt a Stierbildungslinn benotzt fir Sirop kontinuéierlech ze kachen. Et besteet haaptsächlech aus PLC Kontroll System, fidderen Pompel, Pre-Heizung, Vakuum evaporator, Vakuum Pompel, Offlossquantitéit Pompel, Temperatur Drock Meter, Stroum Këscht etc. gëtt an dësem Vakuum Cooker fir sencond Etapp Kachen gepompelt ginn. Ënnert dem Vavuum gëtt de Sirop sanft gekacht a konzentréiert op déi néideg Temperatur. Nom Kachen gëtt de Sirop op de Kühlgurt entlooss fir ze killen a kontinuéierlech an en Deel vermëttelt.
Produktiounsflowdiagramm →
Matière première Opléisung → Lagerung → Vakuum Kachen → Faarf a Goût addéieren → Cooling → Seelformen oder Extrudéieren → Ofkillen → Formen → Endprodukt
Schrëtt 1
Matière première ginn automatesch oder manuell gewien an an den Opléisungstank gesat, op 110 Grad Celsius kachen.
Schrëtt 2
Gekachten Sirop Mass Pompel an kontinuéierlech Vakuum Cooker, Hëtzt a konzentréiert op 125 Grad Celsius, Transfert op de kille Rimm fir weider Veraarbechtung.
Applikatioun
1. Produktioun vun Mëllech Séissegkeeten, Zentrum gefëllt Mëllech Séissegkeeten.
Tech Spezifikatioune
| Modell | AN 400 | AN 600 |
| Kapazitéit | 400 kg/h | 600 kg/h |
| Stamm Drock | 0,5 ~ 0,8 MPa | 0,5 ~ 0,8 MPa |
| Dampverbrauch | 150 kg/h | 200 kg/h |
| Total Muecht | 13,5 kW an | 17 kw |
| Allgemeng Dimensioun | 1,8*1,5*2m | 2*1,5*2m |
| Brutto Gewiicht | 1000 kg | 2500 kg |
