Didelės talpos pusiau automatinis krakmolo gumos magnio aparatas
Didelės talpos pusiau automatinis krakmolo gumos magnio aparatas
Varomas servodepozito krakmolo gumy mogul mašinayra pusiau automatinė linija, skirta gaminti aukštos kokybės želė saldainius, dedant į krakmolo padėklus. Visą liniją sudaro virimo sistema, krakmolo konvejerio sistema, krakmolo tiektuvas, deponatorius, krakmolo būgnas ir kt. Jis tinka visų rūšių želė turinčioms medžiagoms, tokioms kaip želatina, pektinas, karageninas, akacijos derva ir kt.
Skirtas nusodintų želė saldainių, guminukų, želė pupelių ir kt
Gamybos schema→
Želatinos lydymas → Cukraus ir gliukozės virimas → Į atvėsusią sirupo masę supilkite ištirpintą želatiną → Sandėliavimas → Pridėti skonį, spalvą ir citrinos rūgštį → Krakmolo transportavimas → Presavimas formoje → Nusodinimas → Trumpas aušinimas → Pirmasis krakmolas → Antrinis krakmolas → Aliejaus arba cukraus padengimas → džiovinimas → pakavimas → Galutinis produktas
1 veiksmas
Žaliavos sveriamos automatiškai arba rankiniu būdu ir supilamos į tirpinimo baką, virinamos iki 110 laipsnių Celsijaus ir laikomos talpykloje. Želatina ištirpinama su vandeniu, kad būtų skysta.
2 veiksmas
Virinto sirupo masę siurbti į maišymo baką per vakuumą, atvėsus iki 90℃, į maišymo baką įpilti skystos želatinos, įpilti citrinos rūgšties tirpalo, maišant su sirupu keletą minučių. Tada perpilkite sirupo masę į laikymo baką.
3 veiksmas
Sirupo masė, sumaišyta su skoniu ir spalva, išleidžiama į indėlį. Tuo pačiu metu medinis padėklas pripildytas krakmolo ir štampuotas pelėsiais, kad susidarytų skirtingos saldainių formos. Kai krakmolo dėklas nunešamas, sudėkite medžiagą į padėklus.
4 veiksmas
Rankiniu būdu išimkite padėklus iš deponavimo aparato, kurį laiką atvėsinkite, supilkite krakmolą ir guminuką į krakmolo volelį. Krakmolas ir guma bus atskirti nuo volelio. Guminis išsiskirs, kad būtų padengtas aliejumi ar cukrumi. Vėliau guminukus galima sudėti ant padėklų džiovinimui.
