Cieti vārītu konfekšu formēšanas mašīna
Šo presformu veidojošo konfekšu līniju izmanto cieti vārītu konfekšu, cieti vārītu konfekšu ražošanai.
presformas veidojošās cietās konfekšu līnijas specifikācija:
Modelis | TY400 |
Jauda | 300-400kg/h |
Konfektes svars | Apvalks: 8g (maks.); Centrālais pildījums: 2g (maks.) |
Nominālais izejas ātrums | 2000gab/min |
Kopējā jauda | 380V/27KW |
Tvaika prasība | Tvaika spiediens: 0,5-0,8 MPa; Patēriņš: 200kg/h |
Darba stāvoklis | Telpas temperatūra: 20 ~ 25 ℃; Mitrums:<55% |
Kopējais garums | 21 m |
Bruto svars | 8000 kg |
Ražošanas blokshēma:
Izejvielu šķīdināšana→Uzglabāšana → Vakuuma vārīšana → Pievienot krāsu un garšu → Dzesēšana → Virves formēšana → Formēšana →Gala produkts
1. darbība
Izejvielas tiek automātiski vai manuāli nosvērtas un ievietotas šķīdināšanas tvertnē, vāra līdz 110 grādiem pēc Celsija.
2. darbība
Vārītu sīrupu masu iesūknē vakuuma katlā vai mikrofilmu plītī caur vakuumu, karsē un koncentrē līdz 145 grādiem pēc Celsija.
3. darbība
Sīrupa masai pievieno garšu, krāsu un plūst uz dzesēšanas lentes.
4. darbība
Pēc atdzesēšanas sīrupa masa tiek pārnesta uz porciju rullīti un virves mērītāju, tikmēr var pievienot ievārījumu vai pulveri. Pēc tam, kad virve kļūst arvien mazāka, tā nonāk formēšanas veidnē, veidojas konfektes un tiek nodotas dzesēšanai.
Cieti vārītu konfekšu formēšanas mašīnaPriekšrocības:
- Nepārtraukta vakuuma plīts, garantē cukura masas kvalitāti;
- Piemērots ar ievārījumu vai pulvera centru pildītu cieto konfekšu ražošanai;
- Mainot veidnes var izgatavot dažādas konfekšu formas;
- Automātiski darbināma tērauda dzesēšanas siksna nav obligāta labākam dzesēšanas efektam
Cieti vārītu konfekšu formēšanas mašīnapieteikums:
Cieto konfekšu, pulvera vai ievārījuma centrā pildītu cieto konfekšu ražošana