Модел бр.: AN400/600
Вовед:
Оваа мека бонбонаконтинуиран вакум шпоретсе користи во кондиторската индустрија за континуирано готвење на ниска и високо зовриена млечна шеќерна маса.
Главно се состои од систем за контрола на PLC, пумпа за напојување, пред-грејач, вакуум испарувач, вакуумска пумпа, пумпа за празнење, мерач на температура, кутија за електрична енергија итн. Сите овие делови се комбинираат во една машина и се поврзани со цевки и вентили. ја има предноста на висок капацитет, лесен за ракување и може да произведе висококвалитетна маса на сируп итн.
Оваа единица може да произведе: тврди и меки бонбони со природен млечен вкус, бонбони тофи со светла боја, темно млечно меко кафиче, бонбони без шеќер итн.