തുടർച്ചയായ സോഫ്റ്റ് കാൻഡി വാക്വം കുക്കർ

പാൽ പോലെയുള്ള മൃദുവായ മിഠായി ഉൽപാദനത്തിനായി തുടർച്ചയായ വാക്വം കുക്കർ
ഈ വാക്വം കുക്കർ തുടർച്ചയായി സിറപ്പ് പാചകം ചെയ്യുന്നതിനായി ഡൈ ഫോർമിംഗ് ലൈനിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഇതിൽ പ്രധാനമായും പിഎൽസി കൺട്രോൾ സിസ്റ്റം, ഫീഡിംഗ് പമ്പ്, പ്രീ-ഹീറ്റർ, വാക്വം ബാഷ്പീകരണം, വാക്വം പമ്പ്, ഡിസ്ചാർജ് പമ്പ്, ടെമ്പറേച്ചർ പ്രഷർ മീറ്റർ, ഇലക്‌ട്രിസിറ്റി ബോക്‌സ് തുടങ്ങിയവ ഉൾപ്പെടുന്നു. അസംസ്‌കൃത വസ്തുക്കളായ പഞ്ചസാര, ഗ്ലൂക്കോസ്, വെള്ളം, പാൽ എന്നിവ അലിയിക്കുന്ന ടാങ്കിൽ ലയിപ്പിച്ച ശേഷം, സിറപ്പ്. സെൻകണ്ട് സ്റ്റേജ് പാചകത്തിനായി ഈ വാക്വം കുക്കറിലേക്ക് പമ്പ് ചെയ്യും. വാവുമിന് കീഴിൽ, സിറപ്പ് സൌമ്യമായി പാകം ചെയ്യുകയും ആവശ്യമായ ഊഷ്മാവിൽ കേന്ദ്രീകരിക്കുകയും ചെയ്യും. പാചകം ചെയ്ത ശേഷം, സിറപ്പ് തണുപ്പിക്കുന്നതിനായി കൂളിംഗ് ബെൽറ്റിലേക്ക് ഡിസ്ചാർജ് ചെയ്യുകയും തുടർച്ചയായി രൂപീകരണ ഭാഗത്തേക്ക് എത്തിക്കുകയും ചെയ്യും.

പ്രൊഡക്ഷൻ ഫ്ലോചാർട്ട് →
അസംസ്കൃത വസ്തുക്കൾ അലിഞ്ഞുചേരുന്നു→സംഭരണം→വാക്വം പാചകം→നിറവും സ്വാദും ചേർക്കുക→തണുപ്പിക്കൽ→കയർ രൂപപ്പെടുത്തൽ അല്ലെങ്കിൽ പുറംതള്ളൽ