कारमेल टॉफी कँडी कुकर
सरबत स्टोरेज टँकमधून टॉफी कुकरमध्ये टाकले जाते, नंतर गरम केले जाते आणि फिरत्या स्क्रॅप्सने ढवळले जाते. टॉफी सरबत उच्च गुणवत्तेची हमी देण्यासाठी स्वयंपाक करताना सरबत चांगले ढवळले जाते. जेव्हा ते रेटेड तापमानाला गरम केले जाते, तेव्हा पाण्याचे बाष्पीभवन करण्यासाठी व्हॅक्यूम पंप उघडा. व्हॅक्यूमनंतर, डिस्चार्ज पंपद्वारे तयार सिरप वस्तुमान स्टोरेज टाकीमध्ये स्थानांतरित करा. संपूर्ण स्वयंपाक वेळ सुमारे 35 मिनिटे आहे. हे मशीन वाजवी डिझाइन केलेले आहे, सुंदर देखावा आणि ऑपरेशनसाठी सोपे आहे. पीएलसी आणि टच स्क्रीन पूर्ण स्वयंचलित नियंत्रणासाठी आहे.
टॉफी कँडी कुकर
टॉफी उत्पादनासाठी पाककला सिरप
उत्पादन फ्लोचार्ट →
पायरी 1
कच्चा माल स्वयंचलित किंवा स्वहस्ते वजन करून विरघळणाऱ्या टाकीत टाकला जातो, 110 अंश सेल्सिअसपर्यंत उकळतो आणि साठवण टाकीत साठवतो.
पायरी 2
उकडलेले सिरप मास टॉफी कुकरमध्ये व्हॅक्यूमद्वारे पंप करा, 125 अंश सेल्सिअसवर शिजवा आणि स्टोरेज टाकीमध्ये ठेवा.
टॉफी आणि कुकरचे फायदे
1. संपूर्ण मशीन स्टेनलेस स्टीलचे बनलेले 304
2. सिरप थंड होऊ नये म्हणून स्टीम हीटिंग जॅकेट पाईप वापरा.
3. सुलभ नियंत्रणासाठी मोठी टच स्क्रीन
अर्ज
1. टॉफी कँडी, चॉकलेट सेंटर भरलेल्या टॉफीचे उत्पादन.
टेक तपशील
| मॉडेल | AT300 |
| क्षमता | 200-400kg/ता |
| एकूण शक्ती | 6.25kw |
| टाकीची मात्रा | 200 किलो |
| पाककला वेळ | 35 मि |
| स्टीम आवश्यक आहे | 150kg/h; 0.7MPa |
| एकूण परिमाण | 2000*1500*2350mm |
| एकूण वजन | 1000 किलो |
