Periuk Gula-gula Toffee Karamel
Sirap dipam dari tangki simpanan ke periuk gula-gula, kemudian dipanaskan dan dikacau oleh kikisan berputar. Sirap dikacau dengan baik semasa memasak untuk menjamin kualiti tinggi sirap toffee. Apabila ia dipanaskan pada suhu terkadar, buka pam vakum untuk menyejat air. Selepas vakum, pindahkan jisim sirap sedia ke tangki simpanan melalui pam nyahcas. Keseluruhan masa memasak adalah kira-kira 35 minit. Mesin ini direka bentuk yang munasabah, dengan penampilan yang cantik dan mudah untuk dikendalikan. PLC dan skrin sentuh adalah untuk kawalan automatik penuh.
Periuk gula-gula gula-gula
Memasak sirap untuk pengeluaran toffee
Carta alir pengeluaran →
Langkah 1
Bahan mentah ditimbang secara automatik atau manual dan dimasukkan ke dalam tangki larut, didihkan hingga 110 darjah Celsius dan disimpan di dalam tangki simpanan.
Langkah 2
Pam jisim sirap rebus ke dalam periuk gula-gula melalui vakum, masak hingga 125 darjah Celsius dan simpan dalam tangki simpanan.
Toffee ndy cooker Kelebihan
1. Seluruh mesin diperbuat daripada keluli tahan karat 304
2. Gunakan paip berjaket pemanas wap untuk memastikan sirap tidak disejukkan.
3. Skrin sentuh besar untuk kawalan mudah
Permohonan
1. Pengeluaran gula-gula gula-gula, gula-gula coklat pusat diisi.
Spesifikasi Teknikal
| Model | AT300 |
| Kapasiti | 200-400kg/j |
| Jumlah kuasa | 6.25kw |
| Isipadu tangki | 200kg |
| Masa memasak | 35min |
| Stim diperlukan | 150kg/j; 0.7MPa |
| Dimensi keseluruhan | 2000*1500*2350mm |
| Berat kasar | 1000kg |
