चरण १

कच्चा पदार्थहरू स्वचालित वा म्यानुअल रूपमा तौलिन्छन् र घुलनशील ट्याङ्कीमा राखिन्छ, 110 डिग्री सेल्सियसमा उमालेर भण्डारण ट्याङ्कीमा भण्डारण गरिन्छ। जिलेटिन तरल हुनको लागि पानीमा पग्लिन्छ।

चरण २

उमालेको सिरपलाई भ्याकुम मार्फत मिक्सिङ ट्याङ्कीमा पम्प गर्नुहोस्, ९० डिग्री सेल्सियसमा चिसो भएपछि, मिक्सिङ ट्याङ्कीमा तरल जिलेटिन थप्नुहोस्, साइट्रिक एसिडको घोल थप्नुहोस्, केही मिनेटको लागि सिरपसँग मिलाउनुहोस्। त्यसपछि सिरप मास भण्डारण ट्यांकमा स्थानान्तरण गर्नुहोस्।

चरण 3

सिरप मास स्वाद र रंग संग मिश्रित, निक्षेपकर्ता को लागी डिस्चार्ज। एकै समयमा, काठको ट्रे स्टार्चले भरिएको छ र विभिन्न क्यान्डी आकारहरू बनाउन मोल्डद्वारा छापिएको छ। जब स्टार्च ट्रेले जम्मा गर्न पठाउँछ, ट्रेमा सामग्री जम्मा गर्नुहोस्।

 चरण 4

डिपोजिटर मेसिनबाट म्यानुअल रूपमा ट्रेहरू हटाउनुहोस्, केहि समयको लागि चिसो गर्नुहोस्, स्टार्च रोलरमा स्टार्च र गिमी हाल्नुहोस्। स्टार्च र गिमी रोलरबाट अलग गरिनेछ। गम्मी तेल वा चिनी कोटिंगको लागि बाहिर स्थानान्तरण हुनेछ। पछि चिसो सुकाउन ट्रे मा राख्न सकिन्छ।