Modelnummer: AN400/600
Invoering:
Dit zachte snoepjecontinue vacuümkokerwordt in de zoetwarenindustrie gebruikt voor het continu koken van laag- en hooggekookte melksuikermassa.
Het bestaat voornamelijk uit een PLC-besturingssysteem, voedingspomp, voorverwarmer, vacuümverdamper, vacuümpomp, afvoerpomp, temperatuur-drukmeter, elektriciteitskast enz. Al deze onderdelen zijn gecombineerd in één machine en verbonden door pijpen en kleppen. heeft het voordeel van een hoge capaciteit, eenvoudig te bedienen en kan stroopmassa van hoge kwaliteit enz. produceren.
Dit apparaat kan het volgende produceren: harde en zachte snoepjes met een natuurlijke melkachtige smaak, toffeesnoepjes met een lichte kleur, zachte toffee met donkere melk, suikervrij snoep enz.