-
Mashmallow gelé godteri luft luftemaskin
Modell nr.: BL400
Introduksjon:
Dettemashmallow gelé godteriluft lufting maskinkalles også boblemaskin, den brukes til gelatingodteri, nougat og marshmallowproduksjon. Maskinen bruker varmt vann for å holde sirup varm. Etter kokt sukker overføres den til denne høyhastighetsmikseren som lufter luft inn i sirupen mens den blandes, og endrer dermed sirupens indre tekstur. Sirupen blir hvit og stort volum med bobler etter lufting. I henhold til forskjellig luftingsgrad av sluttprodukter, er blandehastigheten justerbar.