Batch hard candy vakuum komfyr
Vakuumkoker for hardt godteri
Denne maskinen er en nødvendig kokemaskin i formingslinje for å koke sirup for hardt godteri og lollipop-produksjon. Den kan designes for normal knappkontroll eller PLS- og berøringsskjermkontroll. Komfyren kan heve siruptemperaturen fra 110 grader celsius til 145 grader celsius under vakuumprosess, deretter overføre til kjølebord eller automatisk kjølebånd, vent på formingsprosessen.
Produksjonsflytskjema →
Råvareoppløsning → Lagring → Vakuumkoking → Legg til farge og smak → Kjøling → Tauforming → Forming → Avkjøling → Sluttprodukt
Trinn 1
Råvarene veies automatisk eller manuelt og settes i oppløsningstanken, kokes til 110 grader Celsius.
Trinn 2
Kokt sirup masse pumpes inn i batch vakuum komfyr, varm og konsentrert til 145 grader Celsius og oppbevar i oppbevaring pannen, hell manuelt på kjølebeltet eller eltemaskin for videre bearbeiding.
Søknad
1. Produksjon av hardt godteri, lollipop.
Tekniske spesifikasjoner
Modell | AZ400 | AZ600 |
Utgangskapasitet | 400 kg/t | 600 kg/t |
Stengeltrykk | 0,5~0,7 MPa | 0,5~0,7 MPa |
Dampforbruk | 200 kg/t | 250 kg/t |
Temperaturen på sirup før tilberedning | 110~115℃ | 110~115℃ |
Temperaturen på sirup etter koking | 135~145 ℃ | 135~145 ℃ |
Makt | 6,25kw | 6,25kw |
Overordnet dimensjon | 1,9*1,7*2,3m | 1,9*1,7*2,4m |
Bruttovekt | 800 kg | 1000 kg |