Vacuum Air Inflation Cooker for mykt godteri

Vakuum luftoppblåsingskomfyr for mykt godteri Utvalgt bilde

Kort beskrivelse:

Modell nr.: CT300/600

Introduksjon:

Dettevakuumluftkomfyrbrukes i produksjonslinjen for mykt godteri og nougatgodteri. Den består hovedsakelig av kokedel og luftluftingsdel. Hovedingrediensene tilberedes til rundt 128 ℃, kjøles ned til rundt 105 ℃ ved vakuum og strømmer inn i luftbeholderen. Sirup fullstendig blandet med oppblåsingsmedium og luft i karet til lufttrykket øker til 0,3Mpa. Stopp oppblåsingen og blandingen, tøm godterimassen på kjølebord eller blandetank. Det er det ideelle utstyret for all produksjon av lufttilført godteri.

Send e-post til oss

Produktdetaljer

Produktetiketter

Vakuum luftoppblåsingskomfyr

Kokesirup for myk godteriproduksjon

Trinn 1
Råvarene veies automatisk eller manuelt og settes i oppløsningstanken, kokes til 110 grader Celsius.

Trinn 2
Kokt sirupmasse pumpes inn i luftoppblåsingskomfyren, varm opp til 125 grader Celsius, gå inn i blandetanken for luftoppblåsing.

Vacuum Air Inflation Komfyr for mykt godteri4

Vacuum Air Inflation Komfyr for mykt godteri5

Søknad
Produksjon av melkegodteri, senterfylt melkegodteri.

Vacuum Air Inflation Komfyr for mykt godteri6

Tekniske spesifikasjoner

Modell	CT300	CT600
Utgangskapasitet	300 kg/t	600 kg/t
Total kraft	17kw	34kw
Kraften til vakuummotoren	4kw	4kw
Det trengs damp	160 kg/t; 0,7 MPa	300 kg/t; 0,7 MPa
Trykkluftforbruk	＜0,25m³/min	＜0,25m³/min
Trykklufttrykk	0,6 MPa	0,9 MPa
Vakuumtrykk	0,06 MPa	0,06 MPa
Inflasjonspress	＜0,3 MPa	＜0,3 MPa
Overordnet dimensjon	2,51,53,2m	2,523,2m
Bruttovekt	1500 kg	2000 kg