ମଲ୍ଟି ଫଙ୍କସନାଲ ସିରିଏଲ କ୍ୟାଣ୍ଡି ବାର୍ ମେସିନ୍ |
ଉତ୍ପାଦନ ଫ୍ଲୋଚାର୍ଟ:
ପଦାଙ୍କ 1
କୁକରରେ ଚିନି, ଗ୍ଲୁକୋଜ୍, ଜଳ ଉତ୍ତାପ 110 ଡିଗ୍ରୀ ସେଣ୍ଟିଗ୍ରେଡ୍ |
ପଦାଙ୍କ 2
ନୋଗାଟ କାଣ୍ଡ ମାସ ବାୟୁ ମୁଦ୍ରାସ୍ଫୀତି କୁକରରେ ରନ୍ଧା ଯାଇଥାଏ, କାରାମେଲ କାଣ୍ଡ ମାସ ଟଫି କୁକରରେ ରନ୍ଧାଯାଏ |
ପଦାଙ୍କ 3
ସିରପ୍ ମାସ୍ ଶସ୍ୟ, କଦଳୀ ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ଯୋଗକ ସହିତ ମିଶ୍ରଣ, ସ୍ତରରେ ପରିଣତ ହୁଏ ଏବଂ ଟନେଲରେ ଥଣ୍ଡା ହୁଏ |
ଷ୍ଟେପ୍ 4
ଦ Length ର୍ଘ୍ୟରେ କାଣ୍ଡ ଦଣ୍ଡକୁ ଷ୍ଟ୍ରାଇପରେ କାଟିବା ଏବଂ କାଣ୍ଡ ଦଣ୍ଡକୁ ଏକ ଖଣ୍ଡରେ କାଟିବା |
ପଦାଙ୍କ 5
ତଳ କିମ୍ବା ପୂର୍ଣ୍ଣ ଚକୋଲେଟ୍ ଆବରଣ ପାଇଁ ଚକୋଲେଟ୍ ଏନ୍ରୋବରକୁ କ୍ୟାଣ୍ଡି ବାର୍ ସ୍ଥାନାନ୍ତର କରନ୍ତୁ |
ପଦାଙ୍କ 6
ଚକୋଲେଟ୍ ଆବରଣ ଏବଂ ସାଜସଜ୍ଜା ପରେ, କାଣ୍ଡି ବାର୍ କୁଲିଂ ଟନେଲକୁ ସ୍ଥାନାନ୍ତରିତ ହୁଏ ଏବଂ ଅନ୍ତିମ ଉତ୍ପାଦ ପ୍ରାପ୍ତ ହୁଏ |
କ୍ୟାଣ୍ଡି ବାର୍ ମେସିନ୍ ସୁବିଧା |
ବିଭିନ୍ନ ଉତ୍ପାଦ ଅନୁଯାୟୀ ମଲ୍ଟି-ଫଙ୍କସନାଲ, ବିଭିନ୍ନ କୁକର ବ୍ୟବହାର କରିବାକୁ ବାଛିପାରେ |
2। କଟିଙ୍ଗ୍ ମେସିନ୍ ବିଭିନ୍ନ ଆକାରର ବାର୍ କାଟିବା ପାଇଁ ବ୍ୟବହୃତ ହୋଇପାରିବ |
ବାଦାମ ସ୍ପ୍ରେଡର୍ ଇଚ୍ଛାଧୀନ ଅଟେ |
ଚକୋଲେଟ୍ ଆବରଣ ମେସିନ୍ ଏବଂ ସଜାଇବା ମେସିନ୍ ଇଚ୍ଛାଧୀନ ଅଟେ |
ଆବେଦନ
1। କଦଳୀ କାଣ୍ଡ, ନୋଗାଟ କାଣ୍ଡ, ସ୍ନିକର୍ସ ବାର୍, ଶସ୍ୟ ଦଣ୍ଡ, ନଡ଼ିଆ ଦଣ୍ଡ
ଟେକ୍ ସ୍ପେକ୍ସ |
| ମଡେଲ୍ | | COB600 |
| ସାମର୍ଥ୍ୟ | | 400-800 କିଲୋଗ୍ରାମ / ଘଣ୍ଟା (800 କିଲୋଗ୍ରାମ / ଘଣ୍ଟା ସର୍ବାଧିକ) |
| କାଟିବାର ଗତି | | 30 ଟାଇମ୍ସ / ମିନିଟ୍ (MAX) |
| ଉତ୍ପାଦର ଓଜନ | | 10-60g |
| ବାଷ୍ପ ବ୍ୟବହାର | 400 କେଜି / ଘଣ୍ଟା | |
| ବାଷ୍ପ ଚାପ | | 0.6Mpa |
| ଶକ୍ତି ଭୋଲଟେଜ୍ | 380V |
| ସମୁଦାୟ ଶକ୍ତି | | 96KW |
| ସଙ୍କୋଚିତ ବାୟୁ ବ୍ୟବହାର | | 0.9 M3 ／ ମିନିଟ୍ |
| ସଙ୍କୋଚିତ ବାୟୁ ଚାପ | | 0.4- 0.6 Ｍpa |
| ଜଳ ବ୍ୟବହାର | 0.5M3 / ଘଣ୍ଟା |
| କାଣ୍ଡର ଆକାର | | ଗ୍ରାହକଙ୍କ ଆବଶ୍ୟକତା ଅନୁଯାୟୀ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରାଯାଇପାରିବ | |