Aragaz continuu Soft Candy cu vid
Aragaz continuu cu vid pentru producerea de bomboane moi lăptoase
Această mașină de gătit cu vid este utilizată în linia de formare a matrițelor pentru a găti continuu siropul. Acesta constă în principal din sistem de control PLC, pompă de alimentare, preîncălzitor, evaporator de vid, pompă de vid, pompă de descărcare, contor de presiune de temperatură, cutie de electricitate etc. După ce materiile prime zahărul, glucoza, apă, laptele este topit în rezervorul de dizolvare, siropul va fi pompat în această mașină de gătit cu vid pentru gătit în a doua etapă. Sub vavuum, siropul va fi gătit ușor și concentrat la temperatura necesară. După gătire, siropul va fi descărcat pe banda de răcire pentru răcire și transportat continuu către piesa formată.
Diagramă de producție →
Dizolvarea materiei prime → Depozitare → Gătire în vid → Adăugați culoare și aromă → Răcire → Formare sau extrudare prin frânghie → răcire → Formare → Produs final
Pasul 1
Materiile prime se cântăresc automat sau manual și se pun în rezervor de dizolvare, se fierb la 110 grade Celsius.
Pasul 2
Pompă de masă sirop fiert în aragazul cu vid continuu, încălzit și concentrat la 125 de grade Celsius, transferat pe banda de răcire pentru procesare ulterioară.
Aplicație
1. Producția de bomboane de lapte, bomboane de lapte umplute în centru.
Specificații tehnice
Model | AN400 | AN600 |
Capacitate | 400 kg/h | 600 kg/h |
Presiunea tulpinii | 0,5~0,8MPa | 0,5~0,8MPa |
Consum de abur | 150 kg/h | 200 kg/h |
Putere totală | 13,5 kW | 17kw |
Dimensiunea de ansamblu | 1,8*1,5*2m | 2*1,5*2m |
Greutate brută | 1000 kg | 2500 kg |