Машина для нанесения сахарного покрытия на желейные конфеты
Спецификация машины для нанесения сахарного покрытия:
Mмодель | емкость | Основнойвласть | Скорость вращения | измерение | масса |
СК300 | 300-600 кг/ч | 0,75 кВт | 24 н/мин | 1800*1250*1400 мм | 300 кг |
Для производства отсадных желейно-мармеладных конфет.
Схема производства →
Растворение сырья → плавление желатинового порошка с водой → сироп охлаждают и смешивают с жидким желатином → хранение → добавление красителя, ароматизатора и лимонной кислоты → осаждение → охлаждение → извлечение из формы → транспортировка → покрытие сахаром или маслом → сушка
Шаг 1
Сырье автоматически или вручную взвешивается и помещается в резервуар для растворения, кипятится до 110 градусов Цельсия.
Шаг 2
Уваренную сиропную массу перекачивают в смеситель через вакуум, остужают и смешивают с желатиновым жидким материалом.
Шаг 3
Сиропная масса выгружается в отсадочную машину, автоматически добавляет краситель, ароматизатор, лимонную кислоту через онлайн-смеситель, поступает в бункер для откладки в форму для конфет.
Шаг 4
Конфеты остаются в форме и передаются в охлаждающий туннель, после 10-15 минут охлаждения под давлением вынимающей плиты конфеты падают на ленту ПВХ/ПУ и передаются для сахарной глазури.