Вакуумно-воздушная надувная плита для мягких конфет

Краткое описание:

Номер модели: CT300/600

Введение:

Этотвакуумная воздушная плитаиспользуется на линии по производству мягких конфет и конфет из нуги. В основном он состоит из части приготовления пищи и части аэрации воздуха. Основные ингредиенты готовятся при температуре около 128℃, охлаждаются до температуры около 105℃ с помощью вакуума и передаются в резервуар для аэрации воздухом. Сироп полностью смешивают с раздувочной средой и воздухом в сосуде до тех пор, пока давление воздуха не поднимется до 0,3 МПа. Остановите надувание и смешивание, выгрузите конфетную массу на охлаждающий стол или в смесительный резервуар. Это идеальное оборудование для производства воздушно-воздушных конфет.


Детали продукта

Теги продукта

Вакуумная воздушная плита

Приготовление сиропа для производства мягких конфет

Шаг 1
Сырье автоматически или вручную взвешивается и помещается в резервуар для растворения, кипятится до 110 градусов Цельсия.

Шаг 2
Уваренную сиропную массу перекачивают в варочный аппарат, нагревают до 125 градусов Цельсия, вводят в смесительный бак для надувания воздухом.

Вакуумно-воздушная плита для мягких конфет4
Вакуумно-воздушная плита для мягких конфет5

Приложение
Производство молочных конфет, молочных конфет с начинкой.

Вакуумно-воздушная надувная плита для мягких конфет6

Технические характеристики

Модель

СТ300

СТ600

Выходная мощность

300 кг/ч

600 кг/ч

Общая мощность

17 кВт

34кВт

Мощность вакуумного двигателя

4 кВт

4 кВт

Требуется Steam

160 кг/ч; 0,7 МПа

300 кг/ч; 0,7 МПа

Расход сжатого воздуха

<0,25 м³/мин

<0,25 м³/мин

Давление сжатого воздуха

0,6 МПа

0,9 МПа

Давление вакуума

0,06 МПа

0,06 МПа

Инфляционное давление

<0,3 МПа

<0,3 МПа

Габаритные размеры

2,5*1,5*3,2м

2,5*2*3,2м

Вес брутто

1500 кг

2000 кг


  • Предыдущий:
  • Следующий:

  • Сопутствующие товары