Dávkový vákuový varič na tvrdé cukríky
Vákuový varič na tvrdé cukrovinky
Tento stroj je nevyhnutným strojom na varenie v lisovacej linke na varenie sirupu na výrobu tvrdých cukroviniek a lízaniek. Môže byť navrhnutý pre bežné tlačidlové ovládanie alebo ovládanie PLC a dotykovej obrazovky. Varič môže zvýšiť teplotu sirupu zo 110 stupňov Celzia na 145 stupňov Celzia vo vákuovom procese, potom ho preniesť na chladiaci stôl alebo automatický chladiaci pás a počkať na proces tvarovania.
Vývojový diagram výroby →
Rozpúšťanie surovín→Skladovanie→Vákuové varenie→Pridajte farbu a príchuť→Ochladzovanie→Tvárenie lana→Formovanie→Chladenie→Konečný produkt
Krok 1
Suroviny sa automaticky alebo ručne odvážia a vložia do rozpúšťacej nádrže, varia na 110 stupňov Celzia.
Krok 2
Uvarenú sirupovú hmotu načerpajte do dávkového vákuového variča, zohrejte a zahustite na 145 stupňov Celzia a uložte do skladovacej nádoby, ručne nalejte na chladiaci pás alebo hnetací stroj na ďalšie spracovanie.
Aplikácia
1. Výroba tvrdých cukríkov, lízanky.
Technické špecifikácie
| Model | AZ400 | AZ600 |
| Výstupná kapacita | 400 kg/h | 600 kg/h |
| Tlak stonky | 0,5 až 0,7 MPa | 0,5 až 0,7 MPa |
| Spotreba pary | 200 kg/h | 250 kg/h |
| Teplota sirupu pred varením | 110 ~ 115 ℃ | 110 ~ 115 ℃ |
| Teplota sirupu po varení | 135 ~ 145 ℃ | 135 ~ 145 ℃ |
| Sila | 6,25 kW | 6,25 kW |
| Celkový rozmer | 1,9 x 1,7 x 2,3 m | 1,9 x 1,7 x 2,4 m |
| Hrubá hmotnosť | 800 kg | 1000 kg |
