Priebežný vákuový dávkový varič za výrobnú cenu

Stručný popis:

ToffeeCandySporák

 

Číslo modelu: AT300

Úvod:

 

Toto Toffee cukríksporákje špeciálne navrhnutý pre vysokokvalitné karamelové cukríky eclairs. Má opláštenú rúru využívajúcu paru na ohrev a je vybavená rotačnými škrabkami s reguláciou rýchlosti, aby sa zabránilo spáleniu sirupu počas varenia. Dokáže uvariť aj špeciálnu karamelovú príchuť.

Sirup sa čerpá zo zásobnej nádrže do karamelového variča, potom sa zahrieva a mieša rotujúcimi škrabkami. Sirup sa počas varenia dobre premieša, aby bola zaručená vysoká kvalita karamelového sirupu. Keď sa zahreje na menovitú teplotu, otvorte vákuové čerpadlo, aby sa odparila voda. Po vákuovaní preneste pripravenú sirupovú hmotu do skladovacej nádrže cez výtlačné čerpadlo. Celý čas varenia je asi 35 minút. Tento stroj je primerane navrhnutý, s krásnym vzhľadom a jednoduchou obsluhou. PLC a dotyková obrazovka slúžia na plne automatické ovládanie.


Detail produktu

Štítky produktu

špecifikácia karamelového variča:

Model

AT300

Kapacita

200-400 kg/h

Celkový výkon

6,25 kW

Objem nádrže

200 kg

Čas varenia

35 min

Potrebná para

150 kg/h; 0,7 MPa

Celkový rozmer

2000*1500*2350mm

Hrubá hmotnosť

1000 kg

Toffee cukríksporák

Sirup na varenie na výrobu karamelu

 

Vývojový diagram výroby →

Krok 1

Suroviny sa automaticky alebo ručne odvážia a vložia do rozpúšťacej nádrže, varia na 110 stupňov Celzia a skladujú v zásobnej nádrži.

 

图片3
  1. Výroba karamelových cukroviniek, karamel plnený čokoládovým stredom.

Aplikácia

图片1

Krok 2

Uvarenú sirupovú hmotu načerpajte do karamelového variča cez vákuum, uvarte na 125 stupňov Celzia a uložte do zásobníka.

 

图片2

Toffee ndy varičVýhody

  1. 1. Celý stroj vyrobený z nehrdzavejúcej ocele 304
  2. 2. Použite rúrku s plášťom na ohrev parou, aby sirup nevychladol.
  3. 3.Veľký dotykový displej pre jednoduché ovládanie
15

  • Predchádzajúce:
  • Ďalej:

  • Súvisiace produkty