Multifunkčný stroj na výrobu cereálnych tyčiniek
Výrobný diagram:
Krok 1
Cukor, glukóza, voda zohrejte vo variči na 110 stupňov Celzia.
Krok 2
Nugátová cukrová hmota sa varí vo vzduchovom nafukovacom variči, karamelová cukrová hmota sa varí v karamelovom variči.
Krok 3
sirupová hmota zmiešaná s obilninami, arašidmi a inými prísadami, formovanie do vrstvy a chladenie v tuneli
Krok 4
Pozdĺžne rezanie tyčinky na prúžok a priečne rezanie tyčinky na jednotlivé kusy
Krok 5
Preneste cukrovú tyčinku do čokoládovej polevy na spodnú alebo plnú čokoládovú polevu
Krok 6
Po čokoládovej poleve a zdobení sa tyčinka prenesie do chladiaceho tunela a získa sa konečný produkt
Stroj na výrobu cukroviniek Výhody
1. Multifunkčný, podľa rôznych produktov, si môže vybrať použitie iného sporáka.
2. Rezací stroj môže byť nastavený na rezanie tyčí rôznych veľkostí.
3. Rozmetadlo orechov je voliteľné.
4. Stroj na poťahovanie čokolády a stroj na zdobenie je voliteľný.
Aplikácia
1. Výroba arašidových cukroviniek, nugátových cukroviniek, snickers tyčinky, cereálnej tyčinky, kokosovej tyčinky.
Technické špecifikácie
| Model | COB600 |
| Kapacita | 400-800 kg/h (max. 800 kg/h) |
| Rýchlosť rezania | 30 krát/min (MAX) |
| Hmotnosť produktu | 10-60 g |
| Spotreba pary | 400 kg/h |
| Tlak pary | 0,6 MPa |
| Napájacie napätie | 380 V |
| Celkový výkon | 96 kW |
| Spotreba stlačeného vzduchu | 0,9 M3／min |
| Tlak stlačeného vzduchu | 0,4 - 0,6 μpa |
| Spotreba vody | 0,5 m3/h |
| Veľkosť cukríkov | je možné vyrobiť podľa požiadavky zákazníka |