ToffesladkarijeKuhalnik
Št. modela: AT300
Uvod:
to Toffee bomboništedilnikje posebej zasnovan za visokokakovostne karamele, eklerje. Ima obloženo cev, ki za ogrevanje uporablja paro, in je opremljen z vrtečimi se strgali, ki se prilagajajo hitrosti, da se sirup med kuhanjem ne zažge. Lahko skuha tudi poseben okus karamele.
Sirup se prečrpa iz rezervoarja za shranjevanje v kuhalnik karamele, nato se segreva in meša z vrtečimi se strgali. Med kuhanjem se sirup dobro premeša, da se zagotovi visoka kakovost tofijevega sirupa. Ko se segreje na nazivno temperaturo, odprite vakuumsko črpalko, da voda izhlapi. Po vakuumu prenesite pripravljeno maso sirupa v rezervoar za shranjevanje skozi tlačno črpalko. Celoten čas kuhanja je približno 35 minut. Ta stroj je razumno zasnovan, lepega videza in enostaven za uporabo. PLC in zaslon na dotik sta za popoln avtomatski nadzor.