Stroj za oblikovanje trdo kuhanih sladkarij

Kratek opis:

Št. modela:TY400

Uvod:

Stroj za oblikovanje trdo kuhanih sladkarijje proizvodna linija, ki se razlikuje od odlaganja sladkarij. Sestavljen je iz posode za raztapljanje, posode za shranjevanje, vakuumskega štedilnika, hladilne mize ali neprekinjenega hladilnega traku, šaržnega valja, merilnika vrvi, oblikovalnega stroja, transportnega traku, hladilnega tunela itd. Oblikovalne matrice za trde bonbone so v vpenjalnem slogu, kar je idealno naprava za izdelavo različnih oblik trdih in mehkih bonbonov, majhen izpad in visoka proizvodna učinkovitost. Celotna linija je izdelana po standardu GMP v skladu z zahtevami živilske industrije GMP.

Pošljite nam e-pošto

Podrobnosti o izdelku

Oznake izdelkov

Ta linija za oblikovanje bonbonov se uporablja za proizvodnjo trdo kuhanih bonbonov, trdo kuhanih lizik.

specifikacija linije trdih bonbonov za oblikovanje:

Model	TY400
Zmogljivost	300~400kg/h
Candy Teža	Lupina: 8 g (maks.); Centralno polnjenje: 2 g (maks.)
Nazivna izhodna hitrost	2000 kosov/min
Skupna moč	380V/27KW
Zahteva za paro	Tlak pare: 0,5-0,8 MPa; Poraba: 200kg/h
Delovni pogoji	Sobna temperatura: 20 ~ 25 ℃; Vlažnost: <55%
Skupna dolžina	21m
Bruto teža	8000 kg

Diagram poteka proizvodnje:

Raztapljanje surovin→Shranjevanje→Vakuumsko kuhanje→Dodaj barvo in okus→Hlajenje→Oblikovanje vrvi→Oblikovanje→Končni izdelek

1. korak

Surovine se avtomatsko ali ročno stehtajo in dajo v rezervoar za raztapljanje, vrejo do 110 stopinj Celzija.

2. korak

Maso kuhanega sirupa prečrpamo v šaržni vakuumski kuhalnik ali kuhalnik za mikro filme skozi vakuum, segrejemo in koncentriramo na 145 stopinj Celzija.

3. korak

V maso sirupa dodamo aromo, barvo in le-ta steče na hladilni trak.

4. korak

Po ohlajanju se masa sirupa prenese v šaržni valj in vrvni merilnik, medtem pa lahko notri dodamo marmelado ali prah. Ko vrv postane manjša in manjša, vstopi v kalup za oblikovanje, oblikuje sladkarije in prenese na hlajenje.

Stroj za oblikovanje trdo kuhanih sladkarijPrednosti:

Nenehno vakuumsko kuhalo, zagotavljanje kakovosti sladkorne mase;
Primerno za izdelavo trdih bonbonov z marmelado ali prahom, polnjenih s sredino;
S spreminjanjem kalupov lahko naredite različne oblike sladkarij;
Samodejni tekalni jekleni hladilni pas je neobvezen za boljši hladilni učinek

Stroj za oblikovanje trdo kuhanih sladkarijaplikacija:
Proizvodnja trdih bonbonov, bonbonov v prahu ali marmeladi