Št. modela: HR400
Uvod:
toStroj za gnetenje sladkorja v proizvodnji sladkarijse uporablja za proizvodnjo sladkarij. Kuhanemu sirupu ponudimo postopek gnetenja, stiskanja in mešanja. Po kuhanju sladkorja in predhodnem ohlajanju ga zgnetemo, da je mehko in dobre teksture. Sladkorju lahko dodamo različne arome, barvila in druge dodatke. Stroj ustrezno gnete sladkor z nastavljivo hitrostjo, funkcija segrevanja pa lahko prepreči, da bi se sladkor med gnetenjem ohladil. Je idealna oprema za gnetenje sladkorja za večino slaščičarskih izdelkov za izboljšanje proizvodne zmogljivosti in prihranek dela.