Kuhalnik sladkarij Caramel Toffee
Sirup se prečrpa iz rezervoarja za shranjevanje v kuhalnik karamele, nato se segreva in meša z vrtečimi se strgali. Med kuhanjem se sirup dobro premeša, da se zagotovi visoka kakovost tofijevega sirupa. Ko se segreje na nazivno temperaturo, odprite vakuumsko črpalko, da voda izhlapi. Po vakuumu prenesite pripravljeno maso sirupa v rezervoar za shranjevanje skozi tlačno črpalko. Celoten čas kuhanja je približno 35 minut. Ta stroj je razumno zasnovan, lepega videza in enostaven za uporabo. PLC in zaslon na dotik sta za popoln avtomatski nadzor.
Kuhalnik za bonbone Toffee
Kuhanje sirupa za proizvodnjo karamele
Diagram poteka proizvodnje →
1. korak
Surovine avtomatsko ali ročno stehtamo in damo v rezervoar za raztapljanje, zavremo na 110 stopinj Celzija in shranimo v skladiščni rezervoar.
2. korak
Kuhano sirupno maso prečrpamo v toffee kuhalnik skozi vakuum, kuhamo na 125 stopinj Celzija in shranimo v hranilnik.
Prednosti kuhalnika Toffee ndy
1. Celoten stroj iz nerjavečega jekla 304
2. Uporabite cev s plaščem za parno ogrevanje, da se sirup ne ohladi.
3. Velik zaslon na dotik za enostavno upravljanje
Aplikacija
1. Proizvodnja toffee bonbonov, karamele s čokoladnim polnilom.
Tehnične specifikacije
| Model | AT300 |
| Zmogljivost | 200-400 kg/h |
| Skupna moč | 6,25 kW |
| Prostornina rezervoarja | 200 kg |
| Čas kuhanja | 35 min |
| Potrebna para | 150 kg/h; 0,7 MPa |
| Celotna dimenzija | 2000*1500*2350 mm |
| Bruto teža | 1000 kg |
