E maualuga le gafatia semi auto starch gummy mogul masini
E maualuga le gafatia semi auto starch gummy mogul masini
Servo tuliateuina le masoa gummy mogul masiniose laina semi otometi mo le faia o lole tieli maualuga e ala i le teuina i fata masoa. O le laina atoa e aofia ai faiga kuka, masini conveyor faiga, masoa fafaga, teuina, destarch pa'u ma isi E talafeagai mo ituaiga uma o mea e faavae i jelly, pei gelatin, pectin, carrageenan, acacia gum etc.
Mo le gaosiga o lole tiai teuina, gummy bear, jelly bean ma isi
Fa'asologa o gaosiga→
Gelatin liusuavai → Sugar & kulukose faapupuna → Faaopopo le gelatin liusuavai i totonu o le sua fa'amalo → Teuina → Faʻaopoopo le tofo, lanu ma le citric acid → Faʻamalo le masoa → Faʻapipiʻi → Teuina → Taimi Puʻupuʻu → Faʻamalo muamua → Faʻamalo lona lua → Suauʻu poʻo le suka → faʻamago → faʻapipiʻi → Mea mulimuli.
Laasaga 1
O mea mata e otometi pe fua lima ma tu'u i totonu o le tane vai, fa'apuna i le 110 tikeri Celsius ma teu i totonu o le tane e teu ai. Gelatin liusuavai i le vai e sua.
Laasaga 2
Puna sirup masini pamu i totonu o le faʻafefiloi tane e ala ile vacuum, pe a maeʻa le malulu i le 90 ℃, faʻaopopo le gelatin vai ile faʻafefiloi tane, faʻaopopo le citric acid solution, faʻafefiloi ma le sua mo ni nai minute. Ona tu'u lea o le syrup mass i le tane e teu ai.
Laasaga 3
Suasusu fa'afefiloi ma le tofo & lanu, lafo atu i le tagata teu tupe. I le taimi lava e tasi, o fata laupapa e tumu i le masoa ma faʻailogaina e faʻailoga e fai ai siepi lole eseese. A o'o atu le fata masoa e teu, teu mea i totonu o fata.
Laasaga 4
Aveese ma le lima ia fata mai le masini teu oloa, fa'amalie mo sina taimi, sasaa le masoa ma le pulu i totonu o le fa'amalo maso. O le masoa ma le gummy o le a tuueseese mai le uila. O le Gummy o le a faʻafeiloaʻi i fafo mo le suauu poʻo le suka. Mulimuli ane e mafai ona tu'u gummy i luga o fata e fa'agogo ai.
