Makinë e plotë automatike për prodhimin e ëmbëlsirave të forta
specifikimet e linjës së karamele të fortë:
| Model | TY400 |
| Kapaciteti | 300-400 kg/h |
| Pesha e karamele | Predha: 8 g (Max); Mbushja qendrore: 2 g (maksimumi) |
| Shpejtësia e vlerësuar e daljes | 2000 copë/min |
| Fuqia totale | 380V/27KW |
| Kërkesa për avull | Presioni i avullit: 0,5-0,8 MPa; Konsumi: 200 kg/h |
| Gjendja e Punës | Temperatura e dhomës：20-25℃; Lagështia：＜55% |
| Gjatësia totale | 21 m |
| Pesha bruto | 8000 kg |
Vdes duke formuar linjën e ëmbëlsirave:
Për prodhimin e karamele të forta të formuara, karamele të forta të mbushura me qendër bllokimi, karamele të forta të mbushura me pluhur
Skema e rrjedhës së prodhimit →
Tretja e lëndës së parë→Magazinimi→ Gatim me vakum → Shtoni ngjyrë dhe shije→ Ftohje→ Formim me litar→ Formim→Produkti final
Hapi 2
Shurupi i zier në masë pompohet në tenxhere me vakum grumbulli ose tenxhere me mikrofilm përmes vakumit, ngrohet dhe koncentrohet në 145 gradë Celsius.
Hapi 3
Shtoni shijen, ngjyrën në masën e shurupit dhe derdhni në rripin e ftohjes.
Hapi 4
Pas ftohjes, masa e shurupit kalohet në rul dhe litar, ndërkohë që brenda mund të shtoni reçel ose pluhur. Pasi litari bëhet gjithnjë e më i vogël, ai futet në kallëp formues, formohet karamele dhe transferohet për ftohje.
Vdes duke formuar linjë të fortë karameleAvantazhet:
1.Tenxhere me vakum të vazhdueshëm, garanton cilësinë e masës së sheqerit;I përshtatshëm për prodhimin e ëmbëlsirave të forta të mbushura me reçel ose pluhur;
2.Forma të ndryshme karamele mund të bëhen duke ndryshuar kallëpet;
3.Rripi ftohës automatik i çelikut është opsional për efekt më të mirë ftohës
