Tenxhere me fryrje me ajër me vakum për karamele të buta

Përshkrimi i shkurtër:

Nr. Modeli: CT300/600

Hyrje:

Kjotenxhere për fryrjen e ajrit me vakumpërdoret në linjën e prodhimit të karamele të buta dhe nougat. Kryesisht përbëhet nga pjesa e gatimit dhe pjesa e ajrimit të ajrit. Përbërësit kryesorë gatuhen në rreth 128℃, ftohen në rreth 105℃ me vakum dhe derdhen në enën e ajrimit të ajrit. Shurupi i përzier plotësisht me mjetin fryrës dhe ajrin në enë derisa presioni i ajrit të rritet në 0.3Mpa. Ndaloni fryrjen dhe përzierjen, derdhni masën e ëmbëlsirave në tryezën e ftohjes ose në rezervuarin e përzierjes. Është pajisja ideale për të gjithë prodhimin e ëmbëlsirave të ajrosura.

Na dërgoni email

Detajet e produktit

Etiketat e produktit

Tenxhere me fryrje me ajër me vakum

Shurup gatimi për prodhimin e ëmbëlsirave të buta

Hapi 1
Lëndët e para peshohen automatikisht ose manualisht dhe futen në rezervuarin e tretjes, ziejnë në 110 gradë Celsius.

Hapi 2
Shurupi i zier pompon masën në tenxhere me ajër, ngrohet në 125 gradë Celsius, futet në rezervuarin e përzierjes për fryrjen e ajrit.

Tenxhere me fryrje me ajër me vakum për karamele të buta4

Tenxhere me fryrje me ajër me vakum për karamele të buta5

Aplikimi
Prodhimi i karamele qumështi, karamele qumështi të mbushur me qendër.

Tenxhere me fryrje me ajër me vakum për karamele të buta6

Specifikimet Teknike

Model	CT300	CT600
Kapaciteti i daljes	300 kg/h	600 kg/h
Fuqia totale	17 kw	34 kw
Fuqia e motorit me vakum	4 kw	4 kw
Duhet avull	160 kg/orë; 0.7 MPa	300 kg/orë; 0.7 MPa
Konsumi i ajrit të kompresuar	＜0,25 m³/min	＜0,25 m³/min
Presioni i ajrit të kompresuar	0.6 MPa	0,9 MPa
Presioni i vakumit	0.06 MPa	0.06 MPa
Presioni i inflacionit	＜0.3 MPa	＜0.3 MPa
Dimensioni i përgjithshëm	2.51.53.2m	2.523.2m
Pesha bruto	1500 kg	2000 kg