Машина за формирање тврдо куваних слаткиша
Ова линија бомбона за формирање калупа користи се за производњу тврдо куваних бомбона, тврдо куваних лизалица.
спецификација линије за формирање тврдих бомбона:
Модел | ТИ400 |
Капацитет | 300~400кг/х |
Цанди Веигхт | Оклоп: 8г (мак); Централно пуњење: 2г (Мак) |
Називна излазна брзина | 2000 ком/мин |
Тотал Повер | 380В/27КВ |
Стеам Рекуиремент | Притисак паре:0.5-0.8МПа; Потрошња: 200 кг/х |
Воркинг Цондитион | Собна температура: 20 ~ 25 ℃; Влажност: <55% |
Укупна дужина | 21м |
Бруто тежина | 8000кг |
Дијаграм тока производње:
Растварање сировина→Складиштење→Вакумско кување→Додавање боје и укуса→Хлађење→Обликовање ужета→Формирање→Финални производ
Корак 1
Сировине се аутоматски или ручно одмеравају и стављају у резервоар за растварање, кувају до 110 степени Целзијуса.
2. корак
Кувану масу сирупа пумпајте у серијски вакум шпорет или микро филмски шпорет кроз вакуум, загрејте и концентришете на 145 степени Целзијуса.
Корак 3
Додајте арому, боју у масу сирупа и прелијте на расхладну траку.
Корак 4
Након хлађења, сирупна маса се пребацује у шаржни ваљак и мерач конопца, ау међувремену се унутра може додати џем или прах. Након што је конопац све мањи и мањи, улази у калуп, формирају се слаткиши и преносе на хлађење.
Машина за формирање тврдо куваних слаткишаПредности:
- Континуално вакуумски штедњак, гарантује квалитет шећерне масе;
- Погодно за производњу џема или тврдих бомбона пуњених у праху;
- Различити облик слаткиша може се направити променом калупа;
- Аутоматски покретни челични расхладни ремен је опциони за бољи ефекат хлађења
Машина за формирање тврдо куваних слаткишаапликација:
Производња тврдих бомбона, праха или пекмеза са центром пуњених тврдих бомбона