-
Mashmallow jelly godis luftluftningsmaskin
Modellnr: BL400
Introduktion:
Dettamashmallow gelé godisluftluftningsmaskinkallas även bubbelmaskin, den används för gelatingodis, nougat och marshmallowproduktion. Maskinen använder varmt vatten för att hålla sirapen varm. Efter sockerkokning överförs den till denna höghastighetsblandare som luftar luft till sirapen under blandning, vilket ändrar sirapens inre konsistens. Sirapen blir vit och stor volym med bubblor efter luftning. Beroende på olika luftningsgrad för slutprodukterna är blandningshastigheten justerbar.