Batch hårda godis vakuum spis

Kort beskrivning:

Modellnummer: AZ400

Introduktion:

Dettavakuumkokare för hård godisanvänds för att koka hårdkokt godissirap genom vakuum. Sirapen överförs till matlagningstanken med en hastighetsjusterbar pump från lagringstanken, värms upp till önskad temperatur med ånga, strömmar in i kammarkärlet, går in i vakuumrotationstanken via en avlastningsventil. Efter vakuum- och ångbehandlingen kommer den slutliga sirapsmassan att lagras.
Maskinen är enkel att använda och underhålla, har fördelen av rimlig mekanism och stabil arbetsprestanda, kan garantera sirapens kvalitet och lång livslängd.

Skicka e-post till oss

Produktdetaljer

Produkttaggar

Vacuumkokare för hård godis
Denna maskin är en nödvändig matlagningsmaskin i formningslinje för att koka sirap för produktion av hårda godis och klubbor. Den kan utformas för normal knappkontroll eller PLC och pekskärmskontroll. Koken kan höja sirapstemperaturen från 110 grader Celsius till 145 grader Celsius under vakuumprocess, sedan överföra till kylbord eller automatiskt kylband, vänta på formningsprocessen.

Produktionsflödesschema →
Råvaruupplösning→Lagring→ Vakuumtillagning→ Lägg till färg och smak→Kylning→Repformning→Formning→Kylning→Slutprodukt

Steg 1
Råvaror vägs automatiskt eller manuellt och läggs i upplösningstanken, koka till 110 grader Celsius.

Steg 2
Kokt sirapsmassa pumpa in i satsvakuumkokare, värm och koncentrera till 145 grader Celsius och förvara i förvaringspannan, häll manuellt på kylbandet eller knådningsmaskinen för vidare bearbetning.

Ansökan
1. Tillverkning av hårdgodis, klubba.

Automatisk vägnings- och blandningsmaskin6

Tekniska specifikationer

Modell	AZ400	AZ600
Utgångskapacitet	400 kg/h	600 kg/h
Stamtryck	0,5~0,7 MPa	0,5~0,7 MPa
Ångförbrukning	200 kg/h	250 kg/h
Temperaturen på sirapen före tillagning	110~115℃	110~115℃
Temperaturen på sirap efter tillagning	135~145 ℃	135~145 ℃
Driva	6,25kw	6,25kw
Övergripande dimension	1,91,72,3m	1,91,72,4m
Bruttovikt	800 kg	1000 kg