Multifunktionell Vacuum Jelly Candy Cooker
Sirapen pumpas från upplösaren till den övre blandningstanken med vakuum, under denna process kan sirapsfukt avlägsnas snabbt och koncentrerad sirapstemperatur kan kylas ner på kort tid. Efter att ha uppnått önskad temperatur, överför den beredda gelatinluten till tanken och blanda med sirap. Fullblandad gelatingodismassa automatiskt flöde in i den nedre lagringstanken, redo för nästa process.
Alla nödvändiga data kan ställas in och visas på pekskärmen och hela processen kan styras automatiskt av PLC-program.
Vacuum Jelly godiskokare
Råvarublandning och lagring av gelégodisproduktion
Produktionsflödesschema →
Steg 1
Råvaror vägs automatiskt eller manuellt och läggs i upplösningstanken, kokas till 110 grader Celsius och förvaras i lagringstanken. Gelatin smält med vatten för att vara flytande.
Steg 2
Kokt sirapsmassa pumpa in i blandningstanken genom vakuum, efter kylning till 90 ℃, tillsätt flytande gelatin i blandningstanken, tillsätt citronsyralösning, blanda med sirap i några minuter. Överför sedan sirapsmassan till lagringstanken.
Vakuum gelé godis Spis Fördelar
1. Hela maskinen av rostfritt stål 304
2. Genom vakuumprocessen kan sirap reducera fukt och svalna på kort tid.
3. Stor pekskärm för enkel kontroll
Ansökan
1. Tillverkning av gelégodis, gummibjörn, geléböna.
Tekniska specifikationer
| Modell | GDQ300 |
| material | SUS304 |
| Värmekälla | El eller ånga |
| Tankvolym | 250 kg |
| Total kraft | 6,5kw |
| Vakuumpumpkraft | 4kw |
| Övergripande dimension | 2000*1500*2500mm |
| Bruttovikt | 800 kg |
