முழு தானியங்கி கடின மிட்டாய் தயாரிக்கும் இயந்திரம்
கடினமான மிட்டாய் வரியின் விவரக்குறிப்பு:
| மாதிரி | TY400 |
| திறன் | 300~400kg/h |
| மிட்டாய் எடை | ஷெல்: 8 கிராம் (அதிகபட்சம்); மைய நிரப்புதல்: 2 கிராம் (அதிகபட்சம்) |
| மதிப்பிடப்பட்ட வெளியீட்டு வேகம் | 2000பிசிக்கள்/நிமிடம் |
| மொத்த சக்தி | 380V/27KW |
| நீராவி தேவை | நீராவி அழுத்தம்:0.5-0.8MPa; நுகர்வு: 200kg/h |
| வேலை நிலைமை | அறை வெப்பநிலை：20~25℃; ஈரப்பதம்： ஜி55% |
| மொத்த நீளம் | 21மீ |
| மொத்த எடை | 8000 கிலோ |
சாக்லேட் வரியை உருவாக்கும் டை:
டை உருவாக்கப்பட்டது கடின மிட்டாய், ஜாம் சென்டர் நிரப்பப்பட்ட கடின மிட்டாய், தூள் நிரப்பப்பட்ட கடின மிட்டாய் உற்பத்தி
உற்பத்தி பாய்வு விளக்கப்படம் →
மூலப்பொருள் கரைதல்→சேமிப்பு→வெற்றிட சமையல்→நிறம் மற்றும் சுவை சேர்க்கவும்→கூலிங்→கயிறு உருவாக்கம்→உருவாக்கம்→இறுதி தயாரிப்பு
படி 2
வேகவைத்த சிரப் மாஸ் பம்ப் ஒரு தொகுதி வெற்றிட குக்கர் அல்லது மைக்ரோ ஃபிலிம் குக்கரில் வெற்றிடத்தின் மூலம் வெப்பம் மற்றும் 145 டிகிரி செல்சியஸ் வரை செறிவூட்டப்பட்டது.
படி 3
சிரப் மாஸில் சுவை, வண்ணத்தைச் சேர்க்கவும், அது கூலிங் பெல்ட்டில் பாய்கிறது.
படி 4
குளிர்ந்த பிறகு, சிரப் நிறை தொகுதி உருளை மற்றும் கயிறு அளவு மாற்றப்படுகிறது, இதற்கிடையில் உள்ளே ஜாம் அல்லது தூள் சேர்க்க முடியும். கயிறு சிறியதாகவும் சிறியதாகவும் ஆன பிறகு, அது அச்சு வடிவில் நுழைந்து, மிட்டாய் உருவாகி குளிர்விப்பதற்காக மாற்றப்படும்.
கடின மிட்டாய் வரிசையை உருவாக்கும் டைநன்மைகள்:
1.தொடர்ந்து வெற்றிட குக்கர், சர்க்கரை நிறை தரத்திற்கு உத்தரவாதம்;ஜாம் அல்லது தூள் மையத்தில் நிரப்பப்பட்ட கடினமான மிட்டாய்களை உற்பத்தி செய்வதற்கு ஏற்றது;
2.அச்சுகளை மாற்றுவதன் மூலம் வெவ்வேறு மிட்டாய் வடிவத்தை உருவாக்கலாம்;
3.சிறந்த குளிரூட்டும் விளைவுக்கு தானியங்கி இயங்கும் எஃகு குளிரூட்டும் பெல்ட் விருப்பமானது
