உயர்தர சர்வோ கட்டுப்பாட்டு வைப்பு ஜெல்லி மிட்டாய் இயந்திரம்
டோஃபி இயந்திரத்தின் விவரக்குறிப்பு:
| மாதிரி | SGDQ150 | SGDQ300 | SGDQ450 | SGDQ600 |
| திறன் | 150kg/h | 300kg/h | 450kg/h | 600kg/h |
| மிட்டாய் எடை | மிட்டாய் அளவு படி | |||
| டெபாசிட் வேகம் | 45 ～55n/நிமி | 45 ～55n/நிமி | 45 ～55n/நிமி | 45 ～55n/நிமி |
| வேலை நிலைமை | வெப்பநிலை：20～25℃; ஈரப்பதம்：55% | |||
| மொத்த சக்தி | 35Kw/380V | 40Kw/380V | 45Kw/380V | 50Kw/380V |
| மொத்த நீளம் | 18மீ | 18மீ | 18மீ | 18மீ |
| மொத்த எடை | 3000 கிலோ | 4500 கிலோ | 5000 கிலோ | 6000 கிலோ |
டெபாசிட் ஜெல்லி மிட்டாய் இயந்திரம்
டெபாசிட் செய்யப்பட்ட ஜெல்லி மிட்டாய், கம்மி பியர், ஜெல்லி பீன் போன்றவற்றை உற்பத்தி செய்ய
உற்பத்தி பாய்வு விளக்கப்படம் →
ஜெலட்டின் உருகுதல்→ சர்க்கரை மற்றும் குளுக்கோஸ் கொதிநிலை→ குளிர்ந்த சிரப்பில் உருகிய ஜெலட்டின் சேர்க்கவும் → சேமிப்பு→ சுவை, நிறம் மற்றும் சிட்ரிக் அமிலம் சேர்
படி 1
மூலப்பொருட்கள் தானாகவோ அல்லது கைமுறையாகவோ எடைபோடப்பட்டு, கரைக்கும் தொட்டியில் போடப்பட்டு, 110 டிகிரி செல்சியஸ் வரை கொதிக்கவைத்து, சேமிப்பு தொட்டியில் சேமிக்கப்படும். ஜெலட்டின் திரவமாக இருக்க தண்ணீரில் உருகியது.
படி 2
வேகவைத்த சிரப் மாஸ் பம்ப் 90℃க்கு குளிர்ந்த பிறகு வெற்றிடத்தின் மூலம் கலக்கும் தொட்டியில், திரவ ஜெலட்டின் சேர்க்கவும்கலவை தொட்டியில், சிட்ரிக் அமிலக் கரைசலைச் சேர்த்து, சிரப்புடன் சில நிமிடங்கள் கலக்கவும். பின்னர் சிரப் வெகுஜனத்தை சேமிப்பு தொட்டிக்கு மாற்றவும்.
படி 3
சிரப் நிறை வைப்பாளருக்கு வெளியேற்றப்படுகிறது, சுவை மற்றும் நிறத்துடன் கலந்த பிறகு, மிட்டாய் அச்சுக்குள் வைப்பதற்காக ஹாப்பரில் பாய்கிறது.
படி 4
மிட்டாய் அச்சில் தங்கி, குளிரூட்டும் சுரங்கப்பாதையில் மாற்றப்பட்டு, சுமார் 10 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு, டிமால்டிங் பிளேட்டின் அழுத்தத்தின் கீழ், மிட்டாய்களை பிவிசி/பியூ பெல்ட்டில் இறக்கி, சர்க்கரை பூச்சு அல்லது எண்ணெய் பூச்சு செய்ய மாற்றப்படும்.
படி 5
ஜெல்லி மிட்டாய்களை தட்டுகளில் வைக்கவும், ஒன்றாக ஒட்டாமல் இருக்க ஒவ்வொரு மிட்டாய்களையும் தனித்தனியாக வைத்து உலர்த்தும் அறைக்கு அனுப்பவும். உலர்த்தும் அறையில் ஏர் கண்டிஷனர்/ஹீட்டர் மற்றும் டிஹைமிடிஃபையர் ஆகியவை பொருத்தப்பட்ட வெப்பநிலை மற்றும் ஈரப்பதத்தை பராமரிக்க வேண்டும். உலர்த்திய பிறகு, ஜெல்லி மிட்டாய்களை பேக்கேஜிங்கிற்கு மாற்றலாம்.
டெபாசிட் ஜெல்லி மிட்டாய் இயந்திரம்நன்மைகள்:
1.சர்க்கரை மற்றும் பிற அனைத்து பொருட்களையும் தானாக எடைபோடலாம், மாற்றலாம் மற்றும் தொடுதிரை சரிசெய்தல் மூலம் கலக்கலாம். பல்வேறு வகையான சமையல் குறிப்புகளை PLC இல் திட்டமிடலாம் மற்றும் தேவைப்படும்போது எளிதாகவும் சுதந்திரமாகவும் பயன்படுத்தலாம்.
2.PLC, தொடுதிரை மற்றும் சர்வோ இயக்கப்படும் அமைப்பு ஆகியவை உலகப் புகழ்பெற்ற பிராண்ட், அதிக நம்பகமான மற்றும் நிலையான செயல்திறன் மற்றும் நீடித்த பயன்பாட்டு வாழ்க்கை. பல மொழி நிரல்களை வடிவமைக்க முடியும்.
3.மெஷினில் ஆயில் ஸ்ப்ரேயர் உள்ளது மற்றும் ஆயில் மிஸ்ட் உறிஞ்சும் விசிறி, டிமால்டிங்கை மிகவும் எளிதாக்குகிறது.
4. தனித்துவமாக வடிவமைக்கப்பட்ட ஜெலட்டின் கலவை மற்றும் சேமிப்பு தொட்டி குளிர்விக்கும் நேரத்தை குறைக்கலாம் மற்றும் அதிக ஈரப்பதத்தை எடுத்து, உற்பத்தி வேகத்தை அதிகரிக்கும்.
5. அதிவேக காற்றோட்ட இயந்திரத்தைப் பயன்படுத்தி, இந்த இயந்திரம் மார்ஷ்மெல்லோ ஜெல்லி மிட்டாய்களை உருவாக்க முடியும்.
