-
மென்மையான மிட்டாய் கலந்து சர்க்கரை இழுக்கும் இயந்திரம்
மாதிரி எண்: LL400
அறிமுகம்:
இதுமென்மையான மிட்டாய் கலந்து சர்க்கரை இழுக்கும் இயந்திரம்அதிக மற்றும் குறைந்த வேகவைத்த சர்க்கரையை (டோஃபி மற்றும் மெல்லும் மென்மையான மிட்டாய்) இழுக்க (காற்றோட்டம்) பயன்படுத்தப்படுகிறது. இயந்திரம் துருப்பிடிக்காத எஃகு 304, இயந்திர கைகள் இழுக்கும் வேகம் மற்றும் இழுக்கும் நேரத்தை சரிசெய்யக்கூடியது. இது ஒரு செங்குத்து தொகுதி ஊட்டியைக் கொண்டுள்ளது, எஃகு குளிரூட்டும் பெல்ட்டுடன் இணைக்கும் தொகுதி மாதிரி மற்றும் தொடர்ச்சியான மாடலாக வேலை செய்ய முடியும். இழுக்கும் செயல்முறையின் கீழ், காற்றை மிட்டாய் வெகுஜனமாக காற்றோட்டம் செய்யலாம், இதனால் சாக்லேட் வெகுஜன உள் கட்டமைப்பை மாற்றலாம், சிறந்த உயர்தர சாக்லேட் வெகுஜனத்தைப் பெறலாம்.
-
மிட்டாய் தயாரிக்கும் கருவி தொகுதி சர்க்கரை இழுக்கும் இயந்திரம்
மாதிரி எண்: LW80
அறிமுகம்:
இதுமிட்டாய் தயாரிக்கும் தொகுதி சர்க்கரை இழுக்கும் இயந்திரம்அதிக மற்றும் குறைந்த வேகவைத்த சர்க்கரை வெகுஜனத்தை இழுக்க (காற்றோட்டம்) பயன்படுத்தப்படுகிறது. இயந்திரம் துருப்பிடிக்காத எஃகு 304 ஆனது, இது தொகுதி மாதிரியாக வேலை செய்கிறது. இயந்திர ஆயுதங்கள் இழுக்கும் வேகம் மற்றும் இழுக்கும் நேரம் சரிசெய்யக்கூடியது. இழுக்கும் செயல்முறையின் கீழ், காற்றை மிட்டாய் வெகுஜனமாக காற்றோட்டம் செய்யலாம், இதனால் சாக்லேட் வெகுஜன உள் கட்டமைப்பை மாற்றலாம், சிறந்த உயர்தர சாக்லேட் வெகுஜனத்தைப் பெறலாம்.