เครื่องทำลูกกวาดธัญพืชอเนกประสงค์
ผังการผลิต:
ขั้นตอนที่ 1
น้ำตาล กลูโคส น้ำในหม้อตั้งไฟให้ร้อนถึง 110 องศาเซนติเกรด
ขั้นตอนที่ 2
มวลลูกอมนูกัตปรุงในหม้ออัดลม ส่วนลูกอมคาราเมลปรุงในหม้อหุงท๊อฟฟี่
ขั้นตอนที่ 3
มวลน้ำเชื่อมผสมกับธัญพืช ถั่วลิสง และสารเติมแต่งอื่น ๆ ขึ้นรูปเป็นชั้นและระบายความร้อนในอุโมงค์
ขั้นตอนที่ 4
ตัดแท่งลูกกวาดตามยาวเป็นแถบและตัดแท่งลูกกวาดตามขวางเป็นชิ้นเดียว
ขั้นตอนที่ 5
โอนแท่งลูกกวาดไปเป็นช็อกโกแลต enrober เพื่อเคลือบช็อกโกแลตด้านล่างหรือเต็มรูปแบบ
ขั้นตอนที่ 6
หลังจากเคลือบและตกแต่งช็อกโกแลตแล้ว แคนดี้บาร์ก็ถูกย้ายไปยังอุโมงค์ทำความเย็นและรับผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้าย
ข้อดีเครื่องลูกกวาดบาร์
1. อเนกประสงค์ตามผลิตภัณฑ์ที่แตกต่างกันสามารถเลือกใช้หม้อหุงข้าวที่แตกต่างกันได้
2. สามารถใช้เครื่องตัดเพื่อตัดแถบขนาดต่างๆได้
3. เครื่องกระจายถั่วเป็นอุปกรณ์เสริม
4. เครื่องเคลือบช็อคโกแลตและเครื่องตกแต่งเป็นอุปกรณ์เสริม
แอปพลิเคชัน
1. การผลิตลูกอมถั่วลิสง ลูกอมนูกัต สนิกเกอร์บาร์ ซีเรียลบาร์ มะพร้าวแท่ง
ข้อมูลจำเพาะด้านเทคนิค
| แบบอย่าง | COB600 |
| ความจุ | 400-800 กิโลกรัม/ชั่วโมง (สูงสุด 800 กิโลกรัม/ชั่วโมง) |
| ความเร็วในการตัด | 30 ครั้ง/นาที (สูงสุด) |
| น้ำหนักของผลิตภัณฑ์ | 10-60ก |
| ปริมาณการใช้ไอน้ำ | 400กก./ชม |
| แรงดันไอน้ำ | 0.6Mpa |
| แรงดันไฟฟ้า | 380V |
| กำลังทั้งหมด | 96KW |
| ปริมาณการใช้อากาศอัด | 0.9 ลบ.ม./นาที |
| แรงดันอากาศอัด | 0.4- 0.6 ต่อปี |
| ปริมาณการใช้น้ำ | 0.5M3/ชม |
| ขนาดขนม | สามารถทำได้ตามความต้องการของลูกค้า |