Ang mga makinang gumagawa ng kendi ay isang mahalagang bahagi sa industriya ng pagmamanupaktura ng kendi. Binibigyang-daan nila ang mga tagagawa na makagawa ng malalaking dami ng mga kendi sa maikling panahon, habang tinitiyak ang pagkakapare-pareho sa lasa, texture, at hugis. kaya，ano ang mga pangunahing bahagi ng isang makinang gumagawa ng kendi at kung paano gumagana ang mga ito.
Sistema ng Paghahalo at Pag-init
Ang unang yugto ng proseso ng paggawa ng kendi ay kinabibilangan ng paghahalo ng mga sangkap at pag-init ng mga ito sa isang tumpak na temperatura. Ang tangke ng paghahalo ay kung saan ang asukal, corn syrup, tubig, at iba pang mga sangkap ay pinagsama upang lumikha ng base ng kendi. Ang halo ay pagkatapos ay pinainit sa isang tiyak na temperatura at pinananatili sa temperatura na iyon para sa isang takdang panahon upang matiyak na ang lahat ng mga sangkap ay ganap na natunaw.
Pagbubuo ng Sistema
Ang forming system ay kung saan ang base ng kendi ay hinuhubog sa nais na hugis.Dito kailangan ng depositor ng kendi para sa function na ito. Ang depositor ng kendi ay ang kritikal na makina para sa pagproseso ng kendi. Ito ay may heating hopper at manifold plate. Ang pinakuluang syrup ay pinupuno sa mga hulma na may paggalaw ng pagpuno ng mga piston. Ang iba't ibang hugis ng kendi na ginawa ay pasadyang ginawa sa mga hulma.
Sistema ng Paglamig
Kapag nabuo na ang kendi, kailangan itong palamig sa isang tiyak na temperatura upang tumigas. Ang sistema ng paglamig ay karaniwang nagsasangkot ng pagpasa ng kendi sa isang serye ng mga cooling tunnel. Ang haba ng oras ng paglamig ay depende sa partikular na recipe at ninanais na texture ng kendi.
Sistema ng Patong
Ang coating system ay kung saan ang kendi ay pinahiran ng iba't ibang lasa at texture. Maaaring kabilang sa prosesong ito ang sugar-coating, chocolate-coating, o pagdaragdag ng iba pang flavorings. Ang coating system ay nagbibigay-daan sa mga manufacturer na gumawa ng maraming uri ng candy flavor at texture.
Sistema ng Packaging
Ang huling yugto ng proseso ng paggawa ng kendi ay kinabibilangan ng pag-iimpake ng kendi. Karaniwang kasama sa sistema ng packaging ang pagtimbang, pag-uuri, at pagbabalot ng kendi. Tinitiyak ng prosesong ito na ang kendi ay nakabalot sa pare-pareho at kaakit-akit na paraan.
Sa pangkalahatan, ang mga makinang gumagawa ng kendi ay mahalaga para sa industriya ng pagmamanupaktura ng kendi. Binibigyang-daan nila ang mga tagagawa na makagawa ng malalaking dami ng mga kendi nang mabilis at mahusay, habang tinitiyak ang pagkakapare-pareho sa lasa, texture, at hugis. Gamit ang tamang kagamitan at bihasang tauhan, ang mga tagagawa ay makakagawa ng mga de-kalidad na kendi na nakakatugon sa mga pangangailangan ng mga mamimili.
Oras ng post: Abr-28-2023